王宇他们吃饱之后就开始坐着消食了,至于餐厅里面的顾客们还在吃着美食,很多人都是不虚此行,而米歇尔和莉莉吃饱之后就去到餐厅那里的柜台等着结账了,安娜则是提醒王宇去做一些饭后的饮料什么的,不说还真是忘了,王宇又进入了餐厅的灶台忙活了起来。
简简单单的山楂汁,冰镇的,“各位吃完了,坐一会然后喝一杯冷饮。”大家看着他也是一笑,看来这家伙是忘了,餐后一般都是甜点什么的,饮料也不错了,至少是原生态的山楂榨出来的汁,非常不错,至少一些美食家喝过,那味道非常不错,很多人都想喝到但没有卖。
忙活了一个早上,终于可以休息一会了,等顾客吃完都已经将近中午了,王宇进去收拾碗筷然后拿出来洗,最后放进消毒柜里消毒,胖子看到他的做法纳闷,“你不知道这些餐具都是特别订制的?这么放进消毒柜?天啊!你真是够可以的,太对不起这些餐具了。”
“…”王宇一阵无语,“我怎么就对不起了?不都是餐具么?好了,让我消停一会,等会下午还要做菜呢,对了安娜中午没人吧?”安娜摇头,中午没人,今天早上来的就是中午用餐的人,中午没有安排了可以好好的休息,下午的晚餐有一次,明天还有生日宴会。
王宇拍了一下额头,“对了,不说生日宴会我倒是忘了,他们不是送食材过来了么?”安娜点头,“是的,已经送过来了,放在仓库里,不过都是海产品,其他的都是我们神农庄园的食材,我看过,非常不错的海产品。”聊到海产品当然要去看看了,王宇赶紧去仓库了。
对于一个大家族的长辈过生日,想必准备的食材都很好,胖子和杨振侠他们也跟来了,进入地下冰冻库,王宇傻眼,不看不知道,一看让他傻眼,居然有着金枪鱼!蓝鳍金枪鱼!天啊!太奢侈了,不光有这些,还有一些扇贝什么的,帝王蟹和大龙虾!都是好货啊。
“天啊,谁那么大的手笔,那么多海鲜,你看看这里,金枪鱼啊!还有帝王蟹和大龙虾!这都是好东西啊,对了这是什么?”胖子看着像狗爪的东西,安娜看了看,“这是鹅颈藤壶!”杨振侠吃惊了,“鹅颈藤壶!天啊我终于见到了,确实像狗爪,这可是好东西啊。”
王宇看着鹅颈藤壶,确实说好东西,他吃过一次,在西班牙的餐厅里,非常不错的食材,不过也有着地狱食材的美誉,生长条件很高,不是什么地方都能生长的,在大海岸边的岩石上才有,这可是好的食材,想不到人家也弄来了,王宇多少知道这人物并不简单。
看着很多海鲜,挺多了,说到底做完之后也不剩下多少了,对于这些他不是很在意,带着胖子他们离开了冰冻库,回到了别墅里,王宇的精神头不是很好,回去休息了,艾迪他们则是去钓鱼了,今天的鱼王宇留了一条,可大伙不够吃啊,这不琢磨着去弄一些鱼上来。
正好弄一些淡水虾和淡水蟹上来,王宇的水塘养殖可是野生的,个头大不说,味道非常不错,至少杨振侠吃过以后回国买了一些,发现吃起来没有味道,嘴巴都很叼了,对于食材的要求自然而然的就高了,毫无疑问神农庄园这里有着最好的食材,他也不担心自己吃不到。
几人在水塘边上钓鱼,半个多小时愣是没钓上来一条,胖子心里郁闷,“大爷的,咱们人品就那么差么?这么半天没钓上来一条鱼?”艾迪也很无奈,“别说了,这里的鱼非常聪明,咱们今天用的鱼饵不是很好,得找菜园那里的蚯蚓来,说不定能钓上来几条。”
说完大家去菜园挖蚯蚓了,然后回来钓鱼,可鱼就是不咬钩,胖子他们没办法了,知道王宇在别墅里睡觉没有打扰他,而是拿起了虾笼,不钓鱼了,大伙打算捕虾子了,钓鱼的信心完全被折腾没了,安娜她们几个女士看着他们胡闹也是笑了,真是够无聊的不坚持一会。
不过虾笼放入水塘之后,半个小时后拿起来,胖子他们吃惊,想不到有那么螃蟹和虾子,这下他们有口福了,几乎弄上来十多斤螃蟹和虾子,这下大伙就有得吃了,这不开始生活吃起来,冰库里有着啤酒,艾迪拿出了啤酒和小型冰箱放了很多啤酒进去冰了起来。
对于吃,他们可是很在行的,首先就是清理螃蟹和虾子,用水泡个十多分钟,然后用刷子刷干净,而王宇这时候起来了,看到他们生活吃虾,自己也拿着虾笼去捕虾了,胖子问,“这里都有了,为什么还要去弄?”王宇摇头,“还不是今天晚上的菜,弄一些上来。”
原来是做好准备,不过下午用餐的人很多,十斤肯定不够,起码也要二十斤,而王宇也想好了坐两道好菜,放入几个虾笼,和胖子他们吃起了烤虾,味道非常不错,由于天气原因,公主姐妹花她们几个女士对于太热的东西不感兴趣,又是胖子他们做的更加不敢吃了。
塔尔也没吃,把胖子弄得郁闷了很久,吃完喝酒多少有些醉意,王宇回到别墅冲了一个澡,自己已经休息过来,精神很好,换好衣服出来看到大厅里都躺着人,笑了,没有打扰他们,而是出来到水塘这里,自己放入的几个虾笼已经很久了,拿上来都是虾蟹在里面。
几个虾笼拿出来之后让莉莉她们准备好盆子,他可是分了起来,螃蟹和虾子分好,都是淡水蟹和淡水虾,非常好处理,分好之后用水清理,然后用大刷子在盆子里面刷,就是去除一些污垢,还被说清理得很顺利,最后用清水把它们放好,去餐厅里开始忙活去了。
正好安娜她们也在,商量着刚刚的收入,非常不错,王宇笑笑没说话,而是准备酱料去了,而且询问了公主姐妹花的意见,“你说我做凉拌虾仁和凉拌蟹怎么样?”玛利亚姆好奇,“虾仁倒是可以,螃蟹可以么?”想想也是,不过一道凉拌虾仁是确定了,螃蟹怎么办呢?
法蒂玛想到了什么,“要不你直接做爆炒螃蟹得了,虽然虾也能抄,狠辣的那种,我在中国见过,很多人都非常喜欢吃。”经过她这么一提醒,王宇就想明白了,但有些担心,“可是那些人能吃得下么?毕竟西方人不喜欢吃辣啊。”玛利亚姆捂嘴笑道:“我们相信你。”
得,不做还真是不行了,两道菜已经确定,还有几道菜王宇很有选择,那就是鸡蛋和鸡汤,觉得杀三只鸡,拿来炖汤,花了一个小时弄好,就在餐厅里的厨房里炖了起来,晚上喝的时候肯定很美味,至于蔬菜和什么肉类搭配的,他还没有想好,时间已经很快来到下午了。
等到客人来到神农餐厅之后,王宇都已经准备好了很多,等人齐直接开始了,首先就是鸡汤,有三桌的客人点鸡汤,随机的,正好可以端上去喝鸡汤,饭前喝汤是暖胃的,促进食欲非常好,正好今天的牛肉羊肉没用完,这下可是排上了用场,弄了一些小吃上去。
而胖子他们也醒了,来到餐厅这里看热闹了,王宇现在专心对付螃蟹,听说他要做爆炒螃蟹还是狠辣的那种,杨振侠无语了,“你确定他们能吃?”对于辣,他很不看好这些老外能吃,不知道王宇有什么办法,要是不辣的话就不好吃,而且非常热,这天气吃这些?
王宇不以为然,“这有什么,没看到山城那里大热天的吃火锅么?很正常的。”好吧,正常,大伙看着王宇弄着螃蟹,爆炒确实很方便,没一会就弄好了,然后上菜,只是王宇现在才发现,下午来的人很多,找到安娜,“为什么会有那么多人?”安娜苦笑。
“老板,这都是你名气太大了,人多不好么?”王宇没说话,他没说不好,这生意也太好了,幸好不是天天开,要不然真的忙不过来,螃蟹让很多顾客吃得很爽,冰水的消耗率也很大,胖子和艾迪他们看着也乐了,还真是第一次看到有那么多人吃螃蟹和冰水的。
不过王宇阻止了,冰水不好,准备了冷饮,都是饮料,剩下的一道菜就是虾仁了,凉拌虾仁,不知道王宇会怎么做?只见他烧开了水,把虾子放进去,煮熟,然后去虾头,去掉虾壳,虾仁处理起来非常麻烦,不过这样也好,至少没有出现意外情况。
然后就是配料的问题了,凉拌主要的就是配料,但王宇不光配料厉害,就是处理虾仁的办法都是独一无二的,那就是处理好的虾仁放入冰箱里,等待半夏是,放在强冻那里,半小时后拿出来,放进碟子里,撒上配料,很多味道能好么?胖子他们都不知道。
只见上菜之后,很多人吃起来非常不错,味道很好,直说好吃,下午来的也没有美食家,今早的饭他们没办法,羡慕自己的同行,不过现在他们可不羡慕了,而是品尝了美味佳肴,还有其他人,对于这顿饭吃得很高兴,无疑中餐征服了他们。
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