19世纪晚期，暹罗猫首次引人西方，引起欧洲养猫好者的浓厚兴趣，并开始了杂交培育工作，到20世纪20年代得到了单色后代，到1962年，3位英国遗传学家分别尝试培育蓝眼白色短毛猫品种，后来他们携手合作，得到了白色暹罗猫，大耳朵的东方短毛猫，它的诞生似乎是个意外。
当初为了制造纯白暹罗猫，便以白猫与暹罗猫配种，但后代却显现出各色的遗传基因，诞生了多采多姿的东方短毛猫。
除了纯白色，另有红色、棕色、巧克力色的斑纹或色块组合出现，而纯黑乌亮的黑猫，在东方特别称为「乌木」。
东方短毛猫偶尔也会生出暹罗猫来，但在血统证明上则不被承认，不仅修长优雅，走起路来的姿态雍容高贵，非常有教养的样子这种猫继承了暹罗猫的体形和短毛猫的毛色，被称为外国白，同时产生的其他颜色如紫色，就称为外国紫。
在美国，东方短毛猫的毛色已发展到验阶段灼毛色则更多目前，东方短毛猫在世界奠定了重要地位。