江芝莲不确定能不能买到质量好的海参。
为了保险起见,她决定先去问问供哥。
供哥是整个大湾县,乃至附近几个县城里,手上掌握食材渠道最为丰富的一个人。
他很神秘,几乎没有人知道他的身世和背景。
无论年纪多大,身份职务是什么,认识他的人,都会亲切地叫他一声“供哥”。
供哥在北桥市场支了一个不起眼的小摊子——几个倒扣的竹篓子,上面搭一个大大的破木板,就成了一个摊位,显得非常简陋。
但那木板上放的东西,没人敢说不好。
而摆出来的这些,也只是冰山一角。
更多的好货,都存在附近一个秘密仓库里。
那里的东西,他只卖给合眼缘的人。
这些人里,大多数是懂食材的厨师。
江芝莲得知穆家人要吃海参之后的第二天,就开着小摩托来到了北桥市场。
当时天刚蒙蒙亮,她轻车熟路地找到了供哥的摊位。
摊子虽然摆出来了,不过这位大哥正抱着膀子,还在补觉呢!
“供哥!”江芝莲走到跟前,开口轻唤了一声。
供哥缓缓撑开眼皮,眯缝着一双狭长的丹凤眼,懒洋洋地望向江芝莲。
他迷糊了一会儿,缓过神来之后,抻了个懒腰,哈欠连天地问道:“你要买点啥?”
“你这儿有海参吗?”江芝莲询问道。
供哥吸了吸鼻子,站起身,用脏得已经看不出颜色的破布,把摊子一盖,提了提裤腰,摆摆手道:“走吧!带你去看看!”
听到这句话,江芝莲心里就踏实了。
能被供哥挑中带进来的货,品质绝对有保障。
大湾县卖海产品的很少,满城找也找不到几家。
优质的海鲜,更是凤毛麟角。
稍微好一些的,很快就会被一抢而空。
能买到,都得撞大运。
眼下有机会搞到供哥手上的海参,运气真是好到爆棚。
江芝莲不是第一次来供哥的秘密仓库,但每一次来,心情都格外的激动。
那里完全就是热爱食材的厨师的天堂啊!
她像个小跟班似的走在供哥身后,路越走越偏僻,周边看起来无比的荒凉。
但其实这个地方离北桥市场并不远,只有一两公里的距离,步行十来分钟就到了。
秘密基地从外表看,毫无特殊之处,甚至有些破败。
两米多高的木门上插了两把大锁头,打开之后,里面还有一道上了锁的小门。
可谓重重关卡,道道设防,就怕小偷潜入。
东西被偷、赔了钱,是小事儿。
但是好食材被糟蹋了,那可是暴殄天物,莫大的罪过。
仓库一共两层,一楼的窗户全被钉死了,昏暗无比、干燥阴凉。
二楼则阳光明媚,视野开阔。
供哥打着手电筒,在柜子的最上面,取下来一个大罐子。
他抱着罐子,带江芝莲上了楼。
罐子被密封得很好,供哥费了好半天的劲儿才把它打开。
“看看吧!前几天刚到的,你要是晚来一会儿,这些可能就没了。”供哥穿着海军蓝的布衫,松松垮垮的亚麻裤子。他顶着乱蓬蓬的短发,总是驼着背,一副懒懒散散的样子。
江芝莲拿出来几只,迎着阳光看了看,又放在掌心颠了几下。
供哥勾起一边的唇角,邪邪地笑了一下,语气里,有股子逗小孩的意味,“你这样,看不出来什么。”
江芝莲自然清楚干海参要怎么挑。
被供哥小瞧了,她心里有点不爽快,“我不得看看它的腹部平不平整,底足够不够粗,够不够密啊!”
供哥大度地笑了笑,小丫头的自尊心挺强,还说不得了。
“这个泡发率有多少啊?”江芝莲板起面孔,一本正经地开口询问。
供哥挑挑眉梢,“至少十五倍。”
“十五倍的话,还行。”江芝莲顿了顿,又问道:“那长度呢?”
供哥:“两三倍。”
“你自己泡发过吗?你确定吗?”江芝莲看向供哥,发现他直起后背和腰板,应该跟孟青差不多高。
供哥搓了搓脸,有点懒得回答的意思,但他还是耐下心来,慵懒地说道:“我自己吃,你说我泡没泡过?要不,我现场给你泡一个?”
后一句明显是玩笑话,但江芝莲还是正儿八经地接了一句,“泡发需要一到两天,我没有时间在这儿等它泡开。”
“呵呵呵……”供哥成功被逗笑了。
江芝莲撇撇嘴,有啥可笑的,笑个屁啊!
之前她还挺崇拜他的,今天多说上几句话之后才发现,这货比孟青还会气人!
“要吗?要多少?”供哥卖货从来都是直来直去的,懒得废话。
来找他买东西的人,也基本上都是直接交钱拿货。默契地秉承三不原则:不多问、不讲价、不质疑。
江芝莲之前也是看一眼就做决定了,所以也没跟他有过什么具体的交谈。
可今天买的是给穆家人吃的海参,这一步棋对于处理小舅妈的家庭问题,至关重要。
因而她格外地仔细,步步都走得小心翼翼。
江芝莲是相信供哥的人品和眼光的,她也不过是顺便多看了海参两眼,多掂量了两下而已。
要不是他自以为是地笑话她不会挑海参,她早就直接买东西走人了。
哪儿会问后面那么多的问题!
现在他倒是不耐烦了!
本姑娘还就非要跟你多磨叽几句!
她摆出冷傲的姿态,看向供哥,淡淡道:“我再考虑考虑。”
“行,那你回去慢慢考虑吧!”供哥说着就把江芝莲手里的干海参放回到罐子里,随后按照原样仔仔细细地封好盖子。
江芝莲:“……”
嗷,好气!
现在是怎样?
她要打脸前一句话,直接买吗?
好纠结!
都是没用的自尊心惹的祸。算了,正事儿要紧,面子算啥!
不过是买家和卖家之间的博弈,别人又不知道。
这样一想,真是连个芝麻大的事儿都算不上。
就在江芝莲打算开口问价,直接买货的时候,供哥看着她,慢悠悠地说道:“这个海参个大,肉肥。壁厚饱满,口感软糯。内脏处理得很干净,晒得也很到位。”
江芝莲微愣,“……”
这怎么突然又推销上了?
什么套路?
匪夷所思!
“这南边的海参,种类多。可是北边的海参,品质更好一些。这个呢,就是北方的海参。我贫血,所以经常吃,这些就是我买来准备自己吃的。”
供哥用突出的手指骨节敲了敲罐子,当当两声过后,他又道:“你想要,我就卖给你。你不要,也没关系。我想卖的东西,没有卖不出去的。我不想卖的,那就要看对方有没有能耐说服我出手了。”
“……”江芝莲突然意识到,对方这是在给她台阶下了。
她准备顺坡下路,赶紧交钱拿东西走人。
这时她发现,邋邋遢遢的供哥今天格外的话痨,跟他往常给人的印象极其不符!
“吃海参对人的好处,不用我多说吧?”供哥轻轻一笑,不太正经道:“我吃它主要是缓解贫血症,不过海参滋补效果很好,补肾益精,增强体质。所以,我顺带着壮骨壮阳。”
“咳咳咳咳咳……”江芝莲掩嘴轻咳。
妈的!她怀疑这人在语言骚扰!
此地不宜久留!
江芝莲面不改色,言简意赅地询问,“怎么卖?”
供哥:“一斤二十五。”
江芝莲干脆利落地数出一百块钱拍在桌上,“给我来四斤!”
供哥挑挑眉梢:“要这么多?”
“不卖?”江芝莲撇撇嘴,“留着壮骨壮阳啊?也不怕吃多了上火烧死自己!”
供哥呵呵一乐,抽出一杆秤,秤出四斤,用报纸包好,递给江芝莲,“会保存吧?”
江芝莲白他一眼,拿着东西走人了。
供哥看着她小跑着下楼的背影,满脸笑意。
这小孩,挺逗的嘛!