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第三百六十四章 孔雀开屏(1 / 1)

她记得这个十五号的大叔,他的经历比起在场的其他人,可以说是中规中矩丝毫没有出彩的地方。(百度搜索彩虹文学网)能够有自信来参加高级食师考核,他自然也是有能力的,只是这能力比起一堆有着传奇色彩的竞争者,他就自然没了任何色彩。

对于他这番举动的原因和目的,只要稍微思考一下就能明白。

刚刚他出来时,只能听到百姓们的议论纷纷,没有欢呼声,也没有高喊,大家甚至都不认识他。之后十六号比起他稍微好了一些,但同样也是得到了不痛不痒的反应。

而她一出场,就引起了大家的热烈欢呼,这般巨大的差异,也难怪他心情不爽,甚至鲁莽地用这种方式来表达自己的不悦了。

虽然明白这不过是一个跳梁小丑,但云溪还是冷却了心中的那一束火。

刚刚被那些百姓热烈的反应一捧,她不自觉地就开始自我膨胀起来,好像自己就是那万般厉害受人敬仰的人物了,而实际上,天外有天人外有人,在场的人都有着不俗的实力,也有着神奇的经历,她不过是个依仗了过去的经历和前世的记忆的人,有什么资格自傲自满呢?

今天还有一场硬仗需要打,如果她刚刚那种自傲的情绪延续下去,很可能就会出错,也多亏了这位大叔嫉妒的一骂,让她冷静了下来,才让她有了最好的迎战状态。

这般一想,她心中本来的那种膈应烟消云散,刚刚的一切只当幻梦一场,接下来的她,将不会再受外物影响,她要全力以赴,拿下这一个高级食师!

而此时,那位钱心涵小姐也出场了。

这位钱小姐的人气显然很是高,刚一出现,现场简直就像是要炸了!也难怪,这位钱小姐性格温和,又是食师界少有的女食师,而且还师从夏戏时门下,又是西凉城四大家族之一的钱家人,本就受人瞩目,再加上她心地善良,每个月都会随母亲一块儿去寺庙为乞儿施粥,在平民中的名声自然就更加大也更加好。

而之后的几人,虽然没有钱心涵那样的人气,但也不差。

考核者总共三十二人,虽然那主持之人只是简洁地介绍了各位考核者,但每个人这样一番介绍,也着实花了不少时间,等所有人都到位时,已经过去了半个时辰。

在最后一个考核者走到属于自己的灶台前之后,高台上的大铜锣“咚咚咚”连连敲了三下,本来讨论热烈的场内一下子就安静了下来,这是一个信号考核即将开始的信号。

果然那主持之人站了出来高声说道:“感谢大家前来观看高级食师考核,本次考核的裁判人有司证李安大人,司膳安奕大人,司材韩子君大人,高级食师任行成,高级食师颜将……下面,我宣布,高级食师考核正式开始!第一环节,自创菜式展示!”

云溪在场下听着,这场考核,四司竟然来了三个,看来这高级食师的确是很受膳司院重视的。而当看到那韩子君的真实模样时,云溪大吃一惊。只见他穿着一身与李安、安奕相同的蓝边白底的庄重服装,应该是四司统一的礼服。

颜如玉,眉如画,这韩子君非但不是韩子成那样的大汉,反倒是个白面书生,若是再拿一把折扇,那就全然是个翩翩读书郎了。

惊讶间,那主持之人已经说完了第一项比试所需要注意的点。云溪把那些注意要点都记在心上,随着主持之人一声令下,考核正式开始!

大家都知道这第一项比试是做自己的自创菜,所以也都是提前有了打算,正式宣布比赛开始之后,众人就开始奔向食材区,云溪自然也不例外。

她先走向河鲜区,今日她打算做的是一道类似于川菜中代表菜的菜,而这道菜的主要食材,便是草鱼。

草鱼是大梁十分常见的淡水鱼,以草为食,与云溪前世的草鱼并无太大的区别。膳司院准备的草鱼都是活的草鱼,所以不用担心新鲜不新鲜的问题,但云溪还是认真进行了一番挑选。

前世因为污染的原因,有部分野生草鱼长得有些畸形。在大梁虽然没有污染的问题,但是在挑选草鱼时,云溪还是首先选择了鱼形周正对称相貌比较好的鱼。而除了鱼形之外,鱼的大小也是云溪所看重的。

鱼太小,刺多肉少,鱼太大,肉质会老。

云溪抓起一条鱼用手掂了掂,觉着重量差不多,这才把那鱼放入了早就准备好的盛了水的大盆子里。之后她又抓了另一条差不多的大小的,这才作罢。

两条鱼加上盆子里的水已然十分沉重,云溪只能先回了一趟灶台边,把两条鱼放下,然后拎起膳司院早就准备好的菜篮子往蔬菜区走去。

她要做的是类似于水煮鱼的孔雀开屏。水煮鱼所需的蔬菜不多,一般来说只需豆芽便够了,而云溪要做的这道菜,却是要比那水煮鱼更为复杂一些,所需的食材自然也就更加多。她挑选了田菜也就是菠菜,几个白萝卜,以及叶面积极大的一种名为叶菜的大梁特产蔬菜。

把这些食材拿回灶台边,云溪从自己带来的包裹里拿出了她早就准备好的秘密武器以干辣椒为主的各种香料。

因为高级食师考核要求食师做自创菜,所以难免可能会出现需要用到不常用的特殊食材的情况,考虑到这一点,膳司院允许食师自带食材,也正是因为有这种便利,云溪才会选择孔雀开屏这道菜。

云溪相信,这道菜定然会给大梁的食师和百姓带来非同一般的惊喜!

压下心中的激动,云溪先在锅中放了一半的水,然后点着火,盖上锅盖。

任由那水煮着,云溪开始处理那草鱼。

她先取出一条鱼,放在那砧板上。离了水的草鱼不安地摇摆着尾巴,嘴巴和鱼鳃不停地运动着,企图从空气中汲取氧气维持自己的生命,而一边的云溪却是拿起菜刀,用一种常人无法看清她动作的惊人刀工,把那条还在垂死挣扎的草鱼给分为了三堆食材一堆是干净的鱼肉,一堆是鱼骨鱼头鱼鳞,而另一堆则是鱼鳃鱼肠鱼内脏。

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