清晨一缕阳光，透过窗户纸照射在三犊子脸上，窗外树上的小鸟叽叽喳喳叫个不听，一睁眼这太阳已经照屁股了。
这一觉睡的舒服啊，三犊子打心眼里说道。很长时候没有睡过这样的安稳觉，真爽，活动下筋骨洗了把脸，看师傅门还关着。可能还没起床。”
拿起扫把让院中清扫了一番，自己刚来师傅家中住，心想干活得勤快一点。刚清扫完院子，腹中“咕噜”一响，有点饿了，自己昨晚也只是稍微吃了一点，便跑去灶房看看有吃的没。
刚一进去，就闻见一股煮饭味，难道是师傅做饭了？往里一看只见灶台上大锅不时冒充一股白气，下面还有一丝微火。掀开锅盖看到里面放在几块热乎乎的红薯。原来师傅一早就出去了啊，也不吭一声！径直走到师傅的正屋，推开门桌子上摆放着这一张字条，（锅中有饭，没事看下书，我去城中有事，晚上便归。）字条下面压着一本发黄的书
三犊子拿起书随便翻了几页，从目录上看，大概是写明末清初的故事，描写的是浪迹江湖的事迹。自己看书从小就感到无力，但又一想这书师傅送的，不看肯定也不行，没事的时候自己，看下算是涨点学问吧!
说着就把书放进了屋子,拿着镰刀跑到院子墙角处割了点草，把马喂一下。弄完这一切。三犊子觉得也没啥事可做！便回屋躺床上继续翻起来师傅送自己的那本书。随手看了几眼，也没看懂什么。就把书扔到一边，等师傅回来在说吧。也许这安稳的时光总是让人觉得懒散，大概是经历了岁月的时光，此时自己的脸庞上也多出几分苍老，猛然间三犊子对着镜子中的自己做了几个鬼脸，童心未泯。如果自己没有随便爆发的病毒，没有那些追杀，那么这个时候自己孩子也有了。用手摸了摸自己脸，胡子有点长了，眼袋下面黑眼圈重重的印在脸上，长久绷紧的神经在这个时候得到一次放松，打了一个哈欠，看向窗外的杨树，若有所思的沉默了半天，大概是心中有太多无奈。
听师傅昨晚对自己说，自己在家没事给他老做做饭就行。心想师傅晚上便回，昨晚也没跟师傅喝个拜师酒，今晚得补上，顺便弄几个好菜，给师傅解解馋，也给师傅露一手自己的厨艺。
事不宜迟，现在就去镇上买点好菜好酒。便跑到屋子里拿了十块大洋，骑上马就出发！别看三犊子右手少三根手指，要说到这烧菜的本事，除了饭馆里的大厨，还没人比他更会做饭。以前在部队的时候，跟着炊事班打过下手，特别是自己炖的小鸡炖蘑菇，那香喷喷的十米开外都能闻得见。在部队都是大锅饭，偶尔长官来巡视了开一炖小灶，三犊子便露一手，渐渐在部队也混得开，再加上打仗不怕死，最后也得到师长的赏识，只可惜最后物是人非，离开了部队，但手艺还在。
不到一会的功夫，便跑到镇上。
来看看喽，看看喽，上好的里脊肉，早上杀的新鲜猪，鲜的很，听着卖肉小贩在路边吆喝，三犊子也懒得再往前面走，便上前走了过去。
这位爷：俺这猪鲜的很！早上刚杀嘞！来一块？
你这肉咋卖哩？
三毛钱一斤，鲜肉。小肉贩笑咧咧的说道！
三犊子爽快地说：给我来三斤，尝尝鲜，顺便在来我个猪大肘子！
好嘞！说着小肉贩拿着刀就割下来一大块肉里脊，拿着剔骨刀又割下来一块肘子，一起装进袋子里，递给了三犊子。
三犊子直接掏出二块大洋，仍了过去了给钱，够不？
够了够了，肉贩子拿着银元在嘴边吹了吹，放在耳边听了下，开心地点了点头。
三犊子把肉放在马上，想想还买啥呢，两个菜肯定也不行。在多买点吧，牵着马望前面走了一段路。此时看到不远处，一个老妇人手里掂着鸡笼半大小鸡在里面，干干瘦瘦的，有了！晚上给师傅顿个小鸡炖蘑菇，这小鸡刚好合适。
走上前问道：大娘，你这鸡咋卖哩。
这老妇人微微抬起头看了看三犊子说道：小伙子！这鸡瘦的很，也没啥肉，你随便给点钱，拿走就好了。家里孙子得风寒，也没钱寻药，只得卖了这个鸡。说完身子微微颤抖道。
听老妇人说完，三犊子便道：大娘！这小鸡我要了。给这个你拿着，从怀中掏出一块大洋放在老妇人跟前，又把放在马背上的肉，拿来下来分出来一快一并送给老妇人。
大娘！这块肉您也拿着，给你孙子补补。
哎呀！这可使不得，这鸡不值这么多钱，大兄弟！使不得呀！
没事。你就当我做好事积德了。
哎呀：我今天真是遇到好人了，老妇人微微颤抖的身体一下子给三犊子跪了下来。唉：大娘，你起来，你比我年龄高，我拿一块大洋和一块肉，换您养的小鸡，我也不亏，东西您收着便是！再说这乱世之年，活着比什么都好，还是早点给您孙子抓药吧。
听完三犊子所说之话，老妇人感动的流出了眼泪。点了点头…;
三犊子把东西放在马上，便赶路回去。不一会便回到家中，径直走到师傅屋子看师傅回来没，依旧没有。
没有也好，现在是申时离天黑还有二三个时辰，着手准备吧。先把鸡拿出来处理下，免得到时候麻烦！回到灶房烧了一锅热水，浇到鸡身上，把毛拨了拨、内脏清洗了几番，挂在屋檐下面在晾晾，控下鸡肉里面的血水。
顺便在又把猪肘子清洗一番，三犊子洗肘子有一套独特的办法，就是烧一把大火，让猪肘腋下的毛烧干净，在用砂石头打磨几下，便可清洗干净。肘子得先在沸腾的水里面煮煮，去去血腥味，然后在捞出来，同样也是晾凉，然后把用刀剔骨，用到把肘子连皮带肉切成一片一片，配上东北特有的红辣椒，油热放入葱姜炝锅，肉和辣椒倒进去一起翻炒，不会一会儿，一道“红烧肘子”便出锅！香气扑鼻…;
拿出来新鲜的里脊肉，同样切成片。在让鸡蛋打成糊，顺便让葱姜蒜切成丝，里脊肉放入刚刚打成糊的鸡蛋里面搅拌，放入调料！这时三犊子把刚刚大锅里倒了小半锅油，大火烧热，把肉倒了进去，炸制金黄，在把油倒出来，留下一点少量的油，在把肉和葱姜蒜一起煸炒。
哈哈，真香！三犊子爽朗的笑容在院中回荡，“锅包肉”成功出炉。剩下一道菜外加一汤，热的满头大汗！三犊子把剩下一点里脊肉剁成碎末，看院中藤上结了两根苦瓜，变摘了下来，和肉末一起切碎，搅拌成馅！和了一团面，包成饺子形状，用刚刚炸锅里脊肉的油倒入锅中，把饺子放进去，炸至金黄便可。这道菜是三犊子心血来潮的突发奇想做的。不知道该怎么称呼，一想便道：就叫苦瓜煎饺！哈哈
剩下一道小鸡炖蘑菇，三犊子对这样道菜的做法再熟悉不过！蘑菇是这东北特别产物，湿润的土地往往在墙角周围都能采到，刚好师傅在院中种了几颗青松，想必下面肯定有松树蘑，这蘑菇往往就生长在松树下面，三犊子走上前一看！哎呀！果真有点。
小心翼翼俯下身子扒开杂草和松针，这松蘑得从根部采取出来，才能保持原汁原味，弄了小半篮子，放出水中泡着。回身跑到灶房把锅里添满水，把小鸡和蘑菇一起放进去清炖，用一块干净的布把刚刚做好的菜盖上，三犊子忙完刚刚的一起，也累的不行，回屋便躺在床上，就师傅回来。
傍晚的夕阳显得那么刺眼，起身端坐在床上，不知不觉自己也渐渐有了习惯性的沉思，望着远方夕阳西下，不禁感慨万分。如今这乱世之中，究竟为何而生！人活一世，草木一秋，浮云苍狗，白驹过隙。
“吱扭”一声，大门被推开，项老一脸疲惫的回来，这时看到三犊子的马栓到门旁边，把门口弄的一推马粪，项老此时气都不打一出来，涨红的脸，一脚踹开东屋的门！
三犊子！给老子滚出来！
这个鳖小子！看我不收拾你，说完老先生手里拿着扫把，朝着三犊子身上打去。
哎呀！师傅，俺咋了，你打俺？
你瞅瞅你那马，让门口弄成什么样了。三犊子赶紧跑出来一看，马粪遍地都是，让门口弄的脏乱不堪，引来了苍蝇，恶心的很。三犊子捏着鼻子说道：师傅我也不知道这畜生啥时候拉的，您老刚回来，您歇着，我来弄。
老先生怒道：那还不快去，迟早给你这马杀了，然后说着径直走进了屋。
三犊子把马牵到树下面，用水把门口的地冲刷了几遍。又顺便把马吃剩下的杂草扔出去。洗洗了手，从灶房把做的菜给师傅端过去。师傅！您消消气，这是我给你做的下酒菜，你就着昨晚那坛“女儿红”尝尝，你先吃着，还有呢。
哼：你这小子！挺有眼力劲。刚好我也饿了，忙了一天了。这如今世道真乱，连个下棋的都没，整个庙会上都没啥人，一天就弄了二块大洋！哎…;不行啊，这样可不行啊。”
只见三犊子笑呵呵说道师傅：你不用担心，我手上还有些闲钱，够我们两生活，你先吃着！还有菜我去端过来，来喽…;小鸡炖蘑菇四菜一汤，美味俱全！师傅您尝尝。
你小子！真行。项老拿起筷子夹起盘中的菜，在口中嚼了下，喝了一口笑酒！哈哈大笑道：嗯，不错，你小子做的菜真是绝了。
嘿嘿，师傅，没事！我看你昨晚光喝酒了。也没几个像样的菜，今天就寻思着给您老解解馋。来我给你盛碗汤，你喝点尝尝。
“好，好，！你这手艺以后都可以开饭馆喽。看来我这个老头子今个荣幸了。
师傅您说笑了，我哪有那本事，不过我倒我有一事不明，也不知道该问不该问？
这时老先生放下手中的汤碗，抿了口嘴道：说把!只要不问你的劫数，其他的事情，我都可以跟你说。”
师傅，这么久了，我还不知道你的姓氏，还有您老也不教我点啥，就给我一本书，我也摸索不出来啥。还不如让我跟着你出去走走，见见世面！
见三犊子说完，老先生则说：你去把我里屋的烟袋子拿出来，是旱烟袋，别拿错了！哦！好勒，说着三犊子便过去拿，酒足饭饱后老先生，点起来旱烟抽了一口，一脸享受的样子。缓缓说道：我姓项，名仁儒，这名字也是我师傅给我起的，寓意就是，仁义，忠厚，师傅他老人家见我天生弱小，想必以后也干不了重活，名字带个“儒”字含义就是，博学多识，做了儒者，合一起就叫项仁儒。
好名字啊！三犊子道：听起来就有一种大气的感觉，师傅！您这名字好。
少在我面前拍马屁！师傅，你给我讲讲那么书中，主要都说的啥？
项老笑咪咪的脸上，忽然一变，起身站起来对着三犊子屁股就是一脚，踹的三犊子差点栽跟头，我跟你讲个毛啊！你自己不知道，不会自己看？就知道拍马屁。还不去刷碗。
连忙把碗筷收拾了下，嘴里小声嘟囔道：刚刚还好好的，咋说变脸就变脸…;…;
深夜，躺在床上，翻来覆去的睡不着，他不明白师傅为何会突然暴怒，难道自己真是榆木脑袋吗，看书也看不懂？三犊子暗暗发誓，明天一定得把这本书看明白…;
同样是另一个房间，项老褪去上身的衣物，左臂下面瘦小的胳膊显得格外弱小无力，背部一道紫的发黑的伤疤，更是深邃的可怕，到底这位年过花甲的老人，究竟之前都经历过那些故事。才会如此这样？
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