孙夭夭不可能专门做那种罐子和炉子，她觉得没有必要，所以只是买了这里最大的炉子和罐子。
要涮菜的话，自然要用过滤的网勺去涮，孙夭夭觉得这网勺可以做成和现代那种网勺一样的，这样比较方便，就去了打铁的地方画了网勺的图样让人家做。
那种网勺人家没见过，试做了两天才做成功一个，价格自然也不便宜，要价两百文一个。
这可是天价了，孙夭夭揉了揉脑袋，却还是决定要了，并让那打铁的人又做几个，当然，她也在同时和这打铁的人签定了契约，不许他再做一模一样的网勺，不然就算毁约，他必须赔偿十倍的银子给她。
这打铁的人只观眼前利益，没多想就答应了。
打好网勺后，孙夭夭一家就开始在家里试做着麻辣烫了。
为了适合人群，孙夭夭弄了几种口味，有原汤的，就是原大骨汤涮菜，什么都不放，还有就是加麻加辣加酸的，佐料放在一边，要什么放什么。
一家人在家里试吃了整整三天，直到家里的人都认同了麻辣烫，一家人才决定出摊去卖。
不过一切准备就绪，出摊就犯难了。
张家村和青县可是相隔不近，走路得走上个把时辰，要是带着这么些家伙什去，那更慢了，就是一早出摊，到了青县也是很晚了。
这些还不提，他们做麻辣烫要用的东西很多，炉子罐子是必须的，再有就是各种青菜和粉丝，还有碗筷什么的，现在没有一次性的碗筷，人家要吃的话，必须得吃烧制的碗，这碗不能给人家带走，得留下来。
而要留下来当然不可能就这么放一旁不管，要这样的话，来上一百个人，岂不是要一百只碗？所以她想的是现洗现用，这样比较节省，十几二十个碗就够了。
不过哪怕是这样，她们也是不好拿这么些东西的，因为罐子里必须装满他家熬的汤，不然的话可做不了麻辣汤。
总之，零零散散一堆东西，加上有一罐汤，导致他们根本无法步行将东西带去。
当然，他们也想过用牛车代步而去。
可试想了一番，孙夭夭打消了这个念头，牛车还不如人稳当，做生意的东西放在上边突然撒突然碎，不安全。
“这也不行，那也不行，咱们不是白忙活了？”张大雨躁着脸，在原地跺着脚，一副不安神的模样。
孙夭夭看着她，说，“只能去青县里头租个屋子了，咱们这些东西可以放在那屋子里，而且汤也可以现做。”
“租屋子？又得花一笔钱吧？”张大雨拧眉，他们这生意还没做呢，本钱花了一堆，光是内个网勺就花了一两银子，更别提其他的了。
孙夭夭点头，冲她道，“这银子是必须花的，不然怎么赚钱？”
“我的想法是，我们干脆租个能做生意的地方开个铺子算了，这样要是做大了，还能再租旁边的屋子用。”
张大雨瞪眼，“你知道租铺子多贵么？再说，你也说过这生意是一时的，你要租个铺子，本钱都回不来的。”
孙夭夭眯眼起，淡定道，“这个生意只是可能是一时的生意，可也不一定啊，要是生意好，就可以长久，再说，这个生意不做，咱们租的铺子还可以再卖别的啊，大姐你不是学了做菜么？咱们开个饭馆也是可以的。”
这些她可是都考虑过的。
张大雨撇嘴，道，“我那做菜上不了台面，怎么能开饭馆啊。”
“现在上不了台面不代表以后上不了，你还能继续学不是么？总之，咱们一切要往前看，不能一开始就没志气。”
张大雨赞同的点头，“你说得倒对，不过租铺子这事咱们还是得从长计议，毕竟要花上不少银子。”
“大姐，咱们什么都准备好了，就等这一步了，还多想什么啊。”孙夭夭想今天就搞定这事，最好这两天就可以开铺子。
白氏看向孙夭夭，说，“咱们还没商量妥当呢，你急什么啊。”
孙夭夭无言，她为这事好多天没有去看诊了，她得损失多少客人啊？这些可都是钱啊。
见孙夭夭不说话，张大根眯了眯眼，沉着声音道，“既然决定好做生意，咱们就去开铺子吧，小雨说得对，咱们什么都准备好了，就等这一步了，不能这时候放弃。”
白氏哀怨的看着张大根，说，“我发现你最近老爱跟着小雨胡闹。”
张大根瞅着她，心里憋屈，他哪爱胡闹了？这不是走到这一步，不走不行么？当初做新屋子也是，他们家不是实在没办法么？
孙夭夭看向白氏，道，“娘，我跟你保证，如果这次做生意失败，就拿剩下的银子买地种田，这总行了吧？反正咱们一家人以后绝不愁吃穿的。”
白氏听她这么说，心里这才安慰了些，“好，那就让你们在胡闹一次吧。”
“好嘞。”孙夭夭笑应。
一家人这就去青县寻铺子租铺子去了。
也是巧，一家人到了那卖吃食的一条街正好瞧到一个铺子出租，于是张大根领着一家人去了那要出租的铺子里问。
那铺子是卖糕点的铺子。
卖糕点的老板见有人来问铺子，忙笑脸相迎，说，“你们是要租这铺子？”
张大根点头。
卖糕点的老板嘿嘿一声，说，“这铺子一个月租金这个数。”
他伸出两根手指。
张大根估摸了下，道出一个数字，“二两银子？”
卖糕点的老板点了点头，“对，一个月二两银子，不过要租这个铺子的话，必须付上十两银子的押金，然后每月付上二两银子。”
“什么，要付十两银子的押金，怎么这么贵？”白氏惊呼。