裴青青今天有幸和掌柜的一起逛了一次街,心中有些拿不定主意了,本来和张二斤还有孙毅商量好了要好好整整掌柜的,一来为了考验考验她,看她是不是容易动怒惹事的人,二来看她是不是一点容不得不同的意见……这计划还没有开始,裴青青就有点想要倒戈的意思了。
看掌柜的对谁都彬彬有礼,而且知道她闯了那么大的祸以后,也没有骂她,还给她买了一直想买又舍不得的簪子,怎么看都不是小肚鸡肠的人,应该是能够堪当大任的人。
裴青青拿不定主意,一边胡思乱想,一边撕着手里的烧鸡。
“喂喂喂,想什么呢?咱们买的烧鸡,还没有下肚就要供给灶王爷了是么?我可给灶王爷买了贡品的。”
苏小小轻轻拍了一下裴青青的手,这货才把七魂六魄喊回来归位,看着撒了一个灶台的烧鸡,对着苏小小不好意思的吐了吐舌头。
苏小小随手捏了一口烧鸡来吃,虽然好几天不识肉味,但是终究还是骗不过自己的舌头,香叶和甘草数量在腌制入味的时候用的有点多了,回甘太甚,有些抢了烧鸡的味道。
不过不得不说,这烧鸡鸡肉肉质鲜香,非饲料鸡能比,苏小小的舌头好不矫情的居然品到了一丝青草的清香,这鸡还是散养的食草鸡。
“掌柜的发什么愣呢?就算太久没有吃到肉,也不用这么感动吧!”裴青青正在用一把木头柄的大菜刀哐当哐当的砍着烤鸭,看得夏歌笑都直皱眉,
高大的身影围着灶台来回转悠,奋力克制牵起袖子伸手帮忙的冲动。
看着如此好笑的场景让苏小小不由憋着笑。
夏歌笑刀工最好,堪称厨子界的鬼斧神工,看着这样的场景,肯定强迫症犯了。
害怕他忍不住动手切鸭,到时候悬浮起来的菜刀肯定得把裴青青吓死,赶紧把裴青青手中的菜刀接过来。
苏小小虽然不会做饭,但是刀工马马虎虎,有段时间为了彻查一家饭店的真实经营状况,还有食材的新鲜程度,苏小小卧底在饭店厨房当了切墩儿师傅差不多半个月。
把刀接过来后,慢慢一刀一刀从鸭骨上把鸭肉片成薄薄的小片,然后在依次摆盘,很快便摆的如鱼鳞一般整齐好看。
剩下的骨架往煮沸的锅里一扔,没多会儿汤色便有了奶白色泽。
几滴香油,一把葱花,鲜香扑鼻。
苏小小动作行云流水,一看便是常常下厨之人,看得裴青青一愣一愣的。
“青青别光愣着看,把咱们买的大葱给我,还有买的葱油饼呢?”苏小小说着。
看着苏小小把葱白整整齐齐切成细丝,把厚厚的葱油饼撕成薄片,裴青青丈二和尚摸不着头脑,不知道掌柜的到底要干嘛,不过也没问,待会儿就用膳了,用膳时再问掌柜的不就得了。
凉拌了几个小菜,吩咐青青蒸好馒头,然后俩人便开始张罗晚饭,特地让张二斤早点接张小妹回家,几个人是时间该好好的聚聚了,也算是为酒肆的未来摇旗助威吧!
裴青青看着掌柜的张罗出来的几个素菜,口水都快掉落在衣领上了,眼睛盯着菜发直。
明明就偷吃了一个鸡腿,还是跟饿死鬼一样。
苏小小整理烧鸡的时候,就发现少了个鸡腿,看来这几个月几个伙计真是甚少沾荤腥儿啊!瞧馋的。
卧房内,苏小小从油纸里把鸡腿拿出来在夏歌笑面前晃了晃。
“给,给你留的。反正我想着鸡腿已经被青青偷偷啃了一个了,便把剩下的一个给你留着了。”几天来唯一的一顿饱饭,让苏小小心情大好,吃饱是人世间最大的美事,几乎是万物之宗,如果饿着肚子,也难以感受其他的快乐了。
夏歌笑的笑神经好像从遇难那天开始就被切除了一样,就算勉强想笑,样子比哭还难看,加之长达千年无人说话,更是习惯了面瘫,他人听来的冷言冷语与他倒是稀疏平常,如玄铁菜刀一样,都是属冰块的。
如是,纵然感知到了苏小小的好意,也只是从书卷中抬头看了鸡腿一眼冷冷说到:“我避食五谷,不用吃东西也没有关系的,每晚寅时都会外出院中吐故纳新,修炼灵气,没甚关系。”说完就低头看着卷宗,似乎书中有颜如玉一般,挪不开眼。
“没劲,作为一个厨子不吃东西岂不可惜,真是的,不用吃又不代表不能吃,算了,你不吃,我自己吃,正好可以填一填肚子的缝隙。”说完便大喇喇往床上一趟,一边躺着一边啃鸡腿,一边打着饱嗝,只差没有抠脚丫子,外加剔牙了。
夏歌笑无奈摇头,人前还装的七七八八的,一关上门,各种豪放的性格就体现出来了,不但说话不再注意,就连动作都一点都不收敛了。
……
破晓酒肆的前院里,几个伙计还有张小妹正在难得的赏月,不过三月初十哪里来的所谓月亮,顶多有个如银钩一般的月芽儿,但是赏月赏的是个心境,自从慕容掌柜去世,伤心绝望加上窘境带来的贫穷,好长时间都没有吃过如此丰富的一餐了。
吃饱了才有心思畅谈理想,最重要的是才有精神议论议论掌柜消消食儿。
“小妹,小妹,你算是第一次正正经经的拜会了咱们的新掌柜,说说你的想法嘛!”裴青青一边抖落着衣服上的瓜子壳,一边怂恿着张小妹。
小妹是个鬼机灵,一张萌翻众人的包子脸,腮帮子圆鼓鼓,八九岁光景,正是折腾死人的熊孩子年龄。
圆圆眼睛炯炯有神,包子脸也是可爱极了的,不似她爹爹的圆筒身材,不到十岁倒是出落得很修长,因着家里条件一般,身上的衣服补丁重着补丁。
听完裴青青的话,小脑袋机灵的转了一圈,眼睛四下看了看,才扑闪着黑长的眼睫毛说到:“唔……我觉着挺好,你们大人呀,就是麻烦,试呀试的,其实你们现在就是同一个粪坑里的屎瓢,应该同心协力奋勇向前才是,你按我,我按你,谁都不落好!”
张小妹儿的话,充满着童言无忌的真诚,让几个大人满脑袋黑线,熊孩子本质显露无疑。
平日里也就是害怕裴青青,裴青青一个巴掌拍在她后脑勺上,“你说谁是屎瓢啊?”
张小妹早就站起身来,跑了起来,然后朝着裴青青做了个大鬼脸,嗤之以鼻到:“说的就是你!”
“看我的裴家弯刀……第一式……”裴青青和张小妹打闹去了。
秀才看着手里的纸墨笔砚,张二斤看着手里的新布匹对看了一眼,这计划还是要实施,而且要加深难度了,这个新掌柜的明显道行很高啊!