羊肉火锅店进入紧张的装修阶段后，麻辣羊蹄煲的店面也顺利的找到了。
说出去只怕没人相信，这店面远在天边近在眼前，居然就在麻辣鸡煲的隔壁，也就是那家牛骨汤店，它转让了！
其实这也是无奈之举，谭志才是真的万万没有想到，在兴隆路经营牛骨汤生意的足足有三家，结果干掉他的竟然不是经营牛骨汤的同行，而是风马牛不相及的麻辣鸡煲。
自从隔壁的麻辣鸡煲开业之后，谭志才的牛骨汤店就一直受影响。
曾经为了把下降的营业额重新拉回来，谭志才还出面组织过一次牛骨汤老板的聚会，商谈一起搞优惠活动的事宜。
当时优惠活动一搞，营业额确实拉升了一些。
可好景不长，不到十天，营业额又开始慢慢的往下掉。
说实话，直到现在，谭志才都没搞清楚其中的原因。
毕竟隔壁的麻辣鸡煲跟他的牛骨汤，没有半点竞争关系，按理说无论对方的生意有多火，都不应该影响到他这边的生意。
然而，事实就是这么不讲道理，他的牛骨汤店就是受影响了。
最让谭志才想不通的是，同样是在麻辣鸡煲的隔壁，那家狗肉火锅的生意，却只受到了一点小小的影响，真是想破头都想不明白这究竟是怎么一回事！
谭志才是根正苗红的农村人，而这个年代的农村人很多都信命。
所以想不明白的谭志才便抽时间去找大师算命，结果这命一算，回来之后的谭志才便迫不及待的贴出了旺铺转让的红纸。
具体算命大师跟他说了什么，是谁也不知道。
原本柳下辉就在寻找店面，虽然不知道谭志才为何要转让店面，但原因不重要，重要的是他刚好需要，所以就直接把这店面给租了下来。
可惜，店面虽然租下来了，却没办法开业。
准确来说在羊肉火锅店没营业之前，麻辣羊蹄煲都没办法开业。
原因很简单，柳下辉想做出最美味的麻辣羊蹄，那必须得自己买羊回来宰杀，只有这样金手指才能把质量属性附加上去。
而羊肉火锅店在没营业之前，自己买羊回来宰杀明显是不现实的，因为取了羊蹄后，剩下的羊肉没办法解决。
当然，哪怕是羊肉火锅开业了，自己买羊回来宰杀也供应不起麻辣羊蹄煲的消耗，毕竟一只羊几十斤重，可取下来的羊蹄，撑死就够一个人吃而已。
所以，最终柳下辉还是得从其它地方购买羊蹄。
柳下辉已经想好了，麻辣羊蹄煲的经营打算分成两个档次，用外面购买回来的羊蹄做的羊蹄煲，是标准羊蹄煲。而用自己购买回来宰杀的羊蹄做出来的羊蹄煲，则是极品羊蹄煲。
现在之所以没有开业的打算，自然是想一鸣惊人，两种羊蹄煲一起上。
当然，店面既然租下来了，柳下辉也不可能让它关门，正好麻辣鸡煲这边经常满座，暂时让麻辣鸡煲先用着就是。
店面的问题解决了之后，火锅店需要用到的物什，全部交给老爸老妈去负责采购，唯一需要柳下辉采购的，就是羊肉切片机，这玩意白州县肯定是没有卖的。
正好，柳下辉也需要到省城那边招个川味主厨回来。
这涮羊肉自然是要搞鸳鸯锅的，那麻辣锅底柳下辉虽然也懂搞，但味道肯定比不上人家川味师傅那么正宗。
至于麻辣羊蹄煲，柳下辉还是非常擅长的，所以不用特意去请川味师傅。
柳下辉打算效仿之前的手段，从老家那里请个年轻厨师，然后跟他签个长约，再把麻辣羊蹄的技术教给他，就可以轻松搞定了。
剩下的服务员，就不用多说了，这是最容易招的。
……
4月1日，愚人节。
下午三点，柳下辉坐上了前往省城的班车。
从白州县到省城，大约三百多公里，这个年代高速建设还远远比不上后世，坐班车到省城往往需要四五个小时。
如果柳下辉年满十八岁且懂得自己开车，那肯定就自己开车去省城了。
可惜他既不满十八岁，又不懂得开车，所以就只能坐班车出行了。
总不能为了去趟省城，还要老爸开车送他，没那个必要。
因为买票买得晚，所以柳下辉的座位是排在最后面。
不过，运气好的是，同样坐在后排的，是一位长得挺不错的美女，穿着一条杏黄色的连衣裙，头发随意束成一条马尾，看起来约摸二十三四岁的模样。
跟一位美女一起坐，自然比跟一位抠脚大汉坐要舒服得多。
而且出门遇美女，虽然对人家没什么想法，但爱美之心人皆有之，遇见美好的事物，总是让人心情愉悦！
“姐姐，你也去省城吗？”等开车之后，柳下辉便主动挑起了话题道。
柳下辉的颜值那是很能打的，前世在二十五岁前，因为不怎么懂得打理自己的形象，导致他十分颜值也仅仅只显露出七分。
后来跟唐小敏结婚后，柳下辉耳濡目染之下，穿搭水平直线上涨。
虽然不能跟专业人员相比，但比起一般人还是要强一些的。
就像现在，清爽的发型，一件带字母图案的白色短袖T恤搭配浅蓝色牛仔裤，脚下是一双白色带红杠的回力鞋。
这简简单单的穿搭，却把柳下辉阳光男孩的形象完美的凸显出来，让人一看就心生好感。
再加上面容年轻，不像成年男人那样让女性心生戒备，因此柳下辉主动挑起话题，那位美女也乐得跟他聊起来。
“是啊，我也是去省城，弟弟你去省城干什么？去亲戚家吗？”
“不是，我是有事要办，姐姐你去干什么？”
“我是去亲戚家，顺便想在那里找份工作做！”
“这样啊，姐姐你是第一次出来找工作吗？”
“不是啊，我前两年是在粤省那边打工，后来父母不想让我去那么远的地方打工，就叫我辞工回来了，这次去省城打工是父母允许的，因为我姑就在省城，父母比较放心！”
“明白了，叔叔阿姨那是怕姐姐你在粤省打工，然后被其它省的人把你勾走了^_^”
“……”