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第五十五章 和乐(1 / 1)

她洗干净手,到后院菜窖里取出一个水萝卜。今年种了二十多亩的白菜、胡萝卜、白萝卜、冬瓜等冬储菜,大多数都运到了韦家湾,家里留的,菜窖里放不下,就用土掩埋,上面再盖上稻草,少数则腌成了咸菜和酸菜。

“你是不是做糖醋萝卜呀?”文翰大概看书看累了,站在上房门口伸懒腰。

“是啊,咱家人爱吃不是。”

文瑾说着话,手下忙不停,水萝卜清洗去皮,切成条,用盐腌渍,出水后倒掉,然后给锅里倒上水,烧开,加入适量的糖和白醋,最后加入自己酿制的辣椒酱,水凉了,把刚才的萝卜条放进去腌制。这是最简单的腌菜,等会儿萝卜脆脆的,又酸又甜,微带咸辣,特别的爽口。

最好是腌上一天,可菜腌制时间长了,亚硝酸盐过量,文瑾只好当时做,当时吃。至于酸菜鱼,那是她的大爱,为了口腹之欲,她就不管什么亚硝酸盐了。

听到文瑾在厨房叮叮当当的忙碌,一家人的脸上都是笑容,韦家三兄妹在爹爹身边腻够了,闻到香味,都忍不住站在了厨房门口,你一声哥哥,他一声哥哥地猛叫。

“今天我们吃豆花鱼,你们喜欢吗?”

“喜欢!”

“还有酸萝卜炖鸭,你们喜欢不喜欢?”

“喜欢!”

文瑾恶作剧地问:“狗屎你们喜欢不?”

“喜欢——啊,呸呸,不喜欢。”

“哈哈哈!”上房的文翰和韦氏,笑得前仰后合的,钱先诚起先还绷着脸,最后也破功了,咧嘴微笑起来。

亮晴撅起嘴:“文瑾哥哥变坏了。”嘴上这么说,可还是跟个尾巴一样,跟着文瑾跑。

“这孩子,也不知道像了谁,她爹可不苟言笑的,贺氏也没这么喜欢逗乐。”韦氏摇摇头,笑着说。

“娘,有弟弟在家,日子好过了。”文翰感慨。

“嗯!”韦氏手下依然不停地绣鞋面,来林氏又生了个儿子,这才刚出月子,春天那种单鞋,他们夫妇给改进了一下,里面加了鼠皮,变成中腰的棉靴,据说不仅卖到省城,京城都有,销路还不错,韦氏一年辛苦,挣了四两银子,她特别自豪。

其实还不如旺季一个月的鸭蛋钱多,可这是她一针一线辛苦得来,意义自然不同。

葛氏此刻,靠在男人宽厚的胸前,听着他沉稳的心跳,一年的辛劳,数月的思念,这些苦都没白吃。

“开饭了。”文瑾清脆的声音响起来。

“开饭了——”“开饭了——”几个萝卜头跟在身后,鹦鹉学舌。

钱家上房的堂屋里,已经做了一张大餐桌,四边则是高背藤椅,三个孩子的椅子,还是特别加高的,葛氏帮着儿女洗了手,把亮曦抱到带保护圈的高椅子上坐下。

为了防止孩子胳膊短够不着,所有的都分成两份,虽然文瑾只做了四个菜,却摆了满满一桌子。

“我最爱吃哥哥做的红烧肉炖干豆角、干竹笋了。“亮晴小心翼翼地夹了一筷子笋干,放进碗里,这才抬头说话。

这也是韦成岚的最爱,可能是女儿肖父,亮晴的喜好和习惯,最随她爹。

文瑾不说话,正专心对付一块鱼肉,虽然自家养鱼,可以随便吃,她还是对此情有独钟,百吃不厌。大概是因为她的鱼,不是配方饲料喂养的,吃起来特别鲜美吧。

不仅是文瑾,饭桌上没人不喜欢吃鱼,米饭几乎没下去,两条接近四斤的鱼,却是被吃了干净,连里面的嫩豆腐、绿豆芽,都被捞着吃光了。

三个孩子吃饱了,早就坐不住,跑到一边玩去了,亮工还打了个响亮的饱嗝,把亮曦逗得咯咯笑。

吃过饭,葛氏让文瑾休息,她来收拾残局。看到韦成岚一副有话要说的模样,文瑾也不和她挣。

她知道韦成岚来这里,可不是为了吃饭的。

“文瑾,我想借史大爷一用。”

“我这里没问题,你得给史大爷说一声。”

“好!”

“舅舅,你准备做豆腐呀?”

“嗯!”

“你们附近,没什么村落了。”整个河岸,因为过度种植,现在都面对着相同的问题,有些小村庄的人,都走光了。

“这个不要紧,我们多走些路。史家豆腐好,不愁卖,再说,韦家湾离山窝远,我们也不会抢了你们的生意。”

“舅舅想喂猪?”

“是的,我也想挖个塘养鸭子。”韦成岚给文瑾比划着说,现在冬天水小,他在河沿挖出水沟做渠,然后挖坑,等夏天水大的时候,坑里就会蓄水,四面栽种芦苇,把水留住。他估计到冬天,这水塘也应该不会干涸,若是如此,就能养鸭养鱼,村民好歹就有活命的本钱了。

“好,舅舅,我支持你!”文瑾说完,不好意思地笑了一下,“挖水塘的工程可不小呢。”

“没事,我们一冬天呢,年龄大的和妇孺编藤篮,年轻力壮的跟着我挖水塘。”

“那,舅舅,除了做豆腐,你们村里有人会漏粉条吗?买些土豆来加工,副产品也可以养猪。”

“嗯,你说得对,不图那个挣钱,只要能把猪养大,都是收入。”韦成岚赞许地点头,然后露出舒畅的笑容,“文瑾呀,你是怎么想出这些的?跟你说话,总是让人豁然开朗。”

“舅舅,我想吃粉条了呀。”想起喜欢的酸辣粉、麻辣粉,还有火锅粉带,文瑾禁不住口水横溢。

“呵呵,小吃货。”韦成岚打趣她。

“小吃货,小吃货!”亮曦跑了过来,学着她爹的口气,对文瑾做鬼脸。

文瑾假装不理她,等亮曦放下警惕,忽然伸手把她抓住,一边咯吱,一边问:“谁是小吃货?”

“咯咯咯……,我不了,不说哥哥了……”亮曦一边笑,一边连连求饶,小家伙一年时间,身上不再是芦柴棒,还软嫩嫩肉呼呼,捏起来特别舒服。文瑾上下其手,亮曦咯咯笑个不停,看到葛氏过来,她忽然挣脱,跑了过去:“娘!哥哥坏!”还回头得意地看了文瑾一眼,那顽皮样子,别提多可爱了。

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