晚间，几妖陆续回家，听闻他们不在，有人欺负胡安安，个个暴跳如雷，嚷嚷着要去砸了那家。
胡安安一人一个暴栗将人按下，撇嘴：“当我是纸糊的么，都洗洗睡去。”
转手，解开女鬼系在树下那端的绳子塞进小虎手里，一本正经道：“去耍去。”
哪里耍，却不言。
小虎眼珠子一转，“嘿嘿”笑了。
“我也想去耍。”小胡乐没懂，只以为他真去玩，含着手指眼巴巴望着。
“不是说渴了？我带你去喝蜜水。”大虎哄着他进了里间。
熊吉笑得狡猾狡猾的，他就知道，元娘才不会吃亏，背着手跟进厨房。
小虎办事也妥当，不消管，按点去睡，第二日开了门，没多久李大娘又上门来唠叨，神神秘秘说那葛张氏鬼哭狼嚎了一夜，似撞了鬼。
胡安安作不信状，只道许是胡说，哪有鬼怪。睁眼说瞎话，便是她这样了。
天渐暖，店里客人也多起来。胡安安手艺好，大多数客人都做了回头。少顷，有客至她少不得去后厨忙着。
今日个不知为何，人格外多些。
这一忙，就忙到下饷。
才到前头歇口气，又有几个书生进来。
胡安安叹口气，寻思着找个厨子罢，她可不想一天到晚都绑在厨房里。
再好吃的菜，天天吃也是会腻，需得隔三差五，那滋味才棒。同理，再喜欢的事，做久了也会疲乏。
这找，也不是一时半会就能找到的。那之前她可将家里几人先训练起来，替自己分担分担。
熊吉喜甜，只管哄他去做糖果子油果子，保准乐颠颠。
大虎性稳重，手也巧，可教些面食。
小虎憨皮，当会喜欢做糕点。
小团团……胡安安叹气，还是只管吃好，省得糟蹋粮食。
只是，大家都学，唯独撇开他，怕他要伤心躲角落里哭去……若是让他做了，到时候拿着成品眼巴巴望着，他们是吃还是不吃？
吃了，着实太考验味蕾，不吃，又见不得小家伙垂泪。
胡安安叹气，心里寻思着，手下不慢，准备好书生们要的吃食。
常言道，穷书生穷书生，还真不假。
四五个书生坐一桌，从外貌上看，个个仪表堂堂，一桌子人却只点了壶清茶并一小碟卤花生，坐在那就开始高谈阔论。
谈的，也奇，不是那政治，也不是什么风花雪月，而是乡野趣事。
一人说，三人记。看架势，要呆上许久。
小团团先是自己玩着，后竖着耳朵听。
没多久就跑到几人面前似模似样拱手行礼，道：“小子姓胡，单名一个乐字。听几位先生讲的有趣，能否旁听怕？”当是有礼极了。
白白嫩嫩的小娃娃，小脑袋高高仰起，一双大眼睛忽闪忽闪的，对着人笑得天真烂漫，嘴角还浮现出两个小酒窝，说不出的萌态。
几位书生相视一眼，忽而大笑。
“当不得先生之名，请随意。”一名白面书生站起来对着小娃郑重回一礼，方才回道。他的衣服洗得发白，好几处都打着补丁，显然家贫。态度却是坦然，丝毫不见窘态。
另几人虽没起身，但也都还了礼。
如此郑重其事，不因其年岁而忽视或故意怠慢……这样的书生倒少见，瞧着倒有几分顺眼。
胡乐忍了忍，没崩住，绽放璀璨笑容，大白牙齿明晃晃露在人前。傻乐中……
胡安安瞅了几眼，没作声，转身进了后厨，不忍直视自家弟弟的傻样。
直至天黑，一伙人才离开。
这般长的时间，几人没有续点任何菜肴，或许有些店家会计较他们一行没买多少吃食，早早赶了人去。
胡安安却是不在意的，几趟来回都不理会，偶尔上前，也不是为了赶人，而是给他们添茶水。
大抵是觉得这家态度好，这些个书生就记下了位置，下趟出来还爱往这走，渐渐成为常客。
日子久了，即便不晓事的四头身也知道这几人家里当真是穷，想要救助一番，嚷嚷着退他们茶水钱。
出乎意料，几人义正言辞地拒绝了，还道他们时常占了位却没买什么吃食，一再厚着脸皮前来已经是很不好意思了，如何能再如此行事。若真不收，他们日后也没脸再来。
说得，胡乐沮丧极了，垂着脑袋脸颊红红。
还是胡安安道：“进门迎客，钱自是要收的。交情归交情，生意是生意，不可一谈。”说得书生只点头。
然而胡安安还有后话，话锋一转，道：“若你们真觉得占了位不好意思，那就每次来教团团识一些字吧。另，我再给你们上道点心……先别急着拒绝，这点心可不是店里售卖的那些，须是团团亲手做的才算数。”
“自然，团团手艺不好，做出来的吃食无论是卖相还是味道都差强人意。你们能吃的下就吃，吃不下，我们也是要丢的。”
“阿姊，能不这么揭我伤疤么。”小嘴儿撅起，四头身大的小小少年郎不满地抗议。
“那你能不进厨房么？”少女板着脸，面无表情地盯着他，眼神里满是无奈。
“或者做好了别给我们，塞你自己肚里？”
“唔……”胡乐小朋友支支吾吾，绞着手指不答话。他也不想吃自己做的~~
看出姐弟两个是真的嫌弃，几人相视望望，勉强同意了。
待得小家伙兴冲冲地端了碗乌起码黑的方块样物品搁桌上时，几人难得的沉默了。
所以说，店掌柜真的不是看他们窘迫想法救助，而是真心无法下筷。
好在，虽卖相味道都差了些，尚不到吃坏肚子的程度。材料，实打实，也是好东西。两眼一闭，忽略那味道，就着茶水囫囵下肚，倒也能混个饱食。
偶尔，小家伙良心过意不去，很小气地从自己的零食罐里挑挑拣拣，选出个最小块的给予他们。虽往往不过是指甲盖大小的糖果子，却也拯救了他们险些失去味觉的舌头，以至于感性点的都忍不住泪流满面。
当然，这都是后话了。
时间如白驹过隙，眨眼就到了四月初四。
胡安安想看大戏，昨儿个晚上坏心眼地将栓了许久的女鬼放了。
第二天天还没亮就起了身，进了厨房，大虎竟在，已烧了大锅热水，蒸得里头暖烘烘。
“我想今日元娘定是要早起。”大块头的汉子笑得憨厚，心细如发。
又道，“我做了点水滑扯面，可要现在吃？”
这面，是胡安安前两日才教他的。
烹制时需将白面揉作十数块，入水候性发过，逐块扯成面条，开水下。
汤用麻油、杏仁末、笋干熬成，或酱瓜、糖茄，俱切丁，姜粉拌作浇头。如荤者，加肉臊。
做法，算不得太复杂——至少，在胡安安眼里是如此。
大虎暗地里练了几趟，熟练了，才拿出来与大伙食。期中小虎的胃被蹂踏过几回~~不足为外人道也！
胡安安点头，“大早上喝口热汤倒也舒适。不要荤腥，尽管捡些素的做浇头。”
又去看了回筐子，检查一遍是否有遗落。
东西是熊吉收拢的，他惯常粗心，有遗落是正常。不过，大虎起时先细看过，将缺的补齐，故而胡安安一通检查下来，倒也没发现什么要补的。
“难得熊崽细心了一会。”胡安安赞赏道，眼却是瞅着大虎，心知，必是他看过了。
大虎憨厚一笑，不多言，盛了碗面搁灶上。
“我去看着熊吉起了没。”
胡安安摇头，性格太好，容易被世人欺负。依后世职场看，越是老实巴交的，越不容易出头。那些个领了功的，未必会领情，说不得还要挤兑几分。
吃过早食，熊吉挑着担子，二人出了门。
李大娘的儿子早在门口候着，上前领路。
路程有些远，特特雇了辆驴车。
到了地方，日头略升，屋内已是人声嘈杂。
胡安安两人直接被拎到后头厨房里，各色食材早有人整理好，只等人来做。
寿龟、寿桃，早些时候便准备好，此刻上锅蒸就是。
寿面，胡安安打算做那油拉面，该面自始至终为一根，又俗称一根头，此时用来也合景。
因是冥寿，须得先设案燃香斟酒向先人祝寿，并焚化冥镪、冥衣后，才轮到阳世人食。
胡安安就只稍做了几样糖果子油果子让主人家待客用，就开始做面条。
她将面团晃成或搓成长条后，用油刷抹匀芝麻油，旋形，放在一瓷盘内。锅上火加水烧开，随即从面条的一端开始，揪拉成香柱条形，边拉边投入锅内，等熟后捞出盛盘。
自有人等着，端了面，并酒等物出去。
胡安安没得停，着手做大菜，熊吉在旁烧水洗锅切菜忙将起来。
期间跑来几个妇女，倒是来帮忙的。中间有一人，时不时将些能入口的食塞嘴里，吃掉了胡安安特特雕琢好准备用来摆盘的萝卜等雕物，还有她早早备好的佐菜也少了些，惹得她发了火，将东西重重一放，使熊吉去问主人家，“厨里头总有鼠儿将刚做好，或是正要用的菜吃了去，这般模样，席晏可还怎么做？”
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