“面粉”主厨嘴角抽搐着,“你是把这菜当成歌舞伎来化妆了吗”
“额厨艺是不能一直走老路的,需要创新。”萧征鸿说道,“创新的灵感就来源于生活。做出的菜也是回归生活。”
“吃了这菜,我只会感觉自己被生活强暴了。”主厨忍不住吐槽道。
“果然应了那句话。每个老厨师都是一位老司机。”萧征鸿说道。
“这是谁说的话无稽之谈。”主厨不乐意了。
“这是俗语。”萧征鸿说道。
“什么俗语我怎么就没听说过”主厨皱了皱眉头。
废话,你要是听过就有鬼了,这是我说的俗语。又称名人名言。萧征鸿在心里补充着。
“那这个呢”主厨用筷子捅了捅另一盘,“如果我没猜错的话,这是宝塔肉”
“对了。果然有眼光。”萧征鸿打了个响指,“金字塔版的宝塔肉并不算稀奇,我就做了一个比萨斜塔般的。”
主厨看着眼前这道菜,哭笑不得,“你这是怎么切成这么均匀的圆片”
“打孔机啊。”萧征鸿回道,“然后一块一块堆叠起来,我可是连窗户都留了。”
“为什么外面一层白色而且还是部分白不要告诉我这猪肉长霉菌了或是这只猪得白化病了。”主厨夹了一块肉,不太敢下口。
萧征鸿刚要解释,主厨便做了一个猜测,“是不是直接把面粉洒上去”
“没有。”萧征鸿摇摇头,“你吃一下就知道了。”
主厨狐疑地盯着他,“我怀疑你想谋害我。”
“你尝尝,我保证这是你从未有过的体验。”萧征鸿颇有些自得地说道。
“废话,我要是有过这种体验我还能活到现在”主厨在心里腹诽道。
说归说,吃还是要吃的,毕竟需要借此摸清楚萧征鸿的底。
在培训班教授这么多年,带过的学员也不下五六十个了,见过的黑暗料理数不胜数,什么样的菜他会没吃过
主厨颤抖地将肉放到嘴里。
一股甜味在口腔中化开,直冲脑门。
“这是白巧克力”主厨整个人都不好了。
见过黑暗料理的,就没见过这么玩的。
萧征鸿看见他整张脸都快拧成一团了,就知道事情不太妙了。
主厨咀嚼了几口,费了好大劲才强迫自己咽下去,也不知道暗搓搓地给自己做了多少心理建设。
“我再试试这个。”主厨用筷子指指另一盘菜。
也许这个会好点呢毕竟只是烧焦和加个面粉,至少还是食材本身的味道,应该不会再有像白巧克力这么诡异的东西。主厨暗自想道。
事实证明,这盘松茸确实没有那些诡异的东西,但味道嘛,却也绝不是想象中那么好。
他夹了一块焦黑的松茸递到嘴边,颤颤巍巍地张开嘴,一口咬下去,一股像是煤炭般的味道不断冲击着味蕾,彻底颠覆了他的想象。
“你是怎么做到的烧焦也没带这样的吧你不会是把煤炭当成松茸了吧”主厨面色古怪地看着他,
“你还吃过煤炭”萧征鸿难以置信地说道。
“我就是打个比方。”主厨满头黑线。
“你再试试这个白的。黑白子嘛,当然是要一块吃。”萧征鸿说道。
“好,我吃。”主厨吞了口唾沫,有些艰难地说道。
没办法,自己招的学员,还收了钱的,含着泪也要教下去,这是职业素养,也是混口饭吃。
主厨夹了一块白色的松茸放进嘴里,瞬间被呛得连连咳嗽。
萧征鸿赶忙倒了杯水递给他。
主厨接过来往嘴里猛灌一口,下一秒钟直接喷出来,“烫死我了。”
“你太着急了。”萧征鸿一脸无辜。
“”主厨呼着气,说不上话来。这尼玛还是我的锅了你加面粉就加面粉,怎么不早说是煮好了再撒上去的也就外面一层熟的,里面的面粉都是生的,糊了我一嘴。
“你这松茸还加了什么私货”主厨仔细回味着刚才的感觉,“怎么感觉有一股奶味你是把奶粉混到面粉里了吗”
“没有啊,就是用注射器往里面灌了点牛奶。”萧征鸿说道。
“纳尼”
他仔细打量起萧征鸿来。怎么感觉这小子存心来拿我开刷呢
“你以前做饭都是这么做的”主厨问道。
“没有啊,以前就是中规中矩的菜,不过做得不好吃。我就想着能不能换个花样,不过给我女朋友做之前总得先试试,刚好你又是权威的,就让你评价评价。”萧征鸿老实说道。
“合着我在你这就是一小白鼠啊”主厨都惊呆了。
“不是,我这是相信你,相信你的专业性和权威。换了别人我还不给他吃呢。”萧征鸿说道。
所谓千穿万穿马屁不穿,萧征鸿这几句话听上去还是挺舒心的。
主厨也没有发火,只是叮嘱道,“以后奇思妙想可以有,但别想得这么离谱。巧克力融化了淋在肉上,你当这是甜品啊”
“我尽量。”萧征鸿挠了挠脸。
“别尽量啊。就算真有什么想法了,你先自己尝尝,感觉可以了再找我。”主厨揉了揉太阳穴,“我刚才就该先叫你自己试吃一下的。”
一想到这,他越发后悔,有种想坐着时光机回到几分钟前将那一段重新来过的冲动。
“也行吧。我以后自己先试吃一下。”萧征鸿点头。
“合着你做菜从来不自己试一下味道的”主厨震惊了。
“这不是很正常吗一千个读者有一千个哈姆雷特,每个人品尝过后的观感是不一样的,既然如此,不如交给吃的人去评价。”萧征鸿说道。
“听起来好有道理,我竟然无言以对。”主厨真想剖开萧征鸿的脑袋看看里面塞的是什么东西。
“那这些怎么办”萧征鸿指了指桌上的两盘菜。
“你自己来试一试,看看有什么地方不对的。”主厨眼珠子滴溜溜转了一圈。
萧征鸿取了双筷子,自己尝了一下。