<>将蒸好的豆子从蒸笼里面拿出来，掀去屉布，放到厨房外头去晒凉。
又趁这个时候，白桃果断打了一盆水回房间去，她实在有点受不了身上黏黏糊糊的感觉了。
将自己全身擦洗了一遍，换了一套干净衣裳，白桃只觉得整个人都脱胎换骨，非常舒适。
回到院子里，摸了摸豆子，温度已经降下去了，白桃将豆子重新拿回厨房，将先前那只干净的木盆拿过来，上头还摆了一只网筛，将豆子全都倒进网筛里。
白桃拿着一只小勺子，慢慢按压，将豆子系数碾碎，然后抖动网筛，豆子粉末就透过网筛落到木盆里。
《江湖小厨娘》100 杏仁豆腐
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