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第239章 那就不走了(1 / 1)

<>“呸,穷酸东西!”眼见着赏钱无望,那伙计临离开之前,竟狠狠的啐了一口。

“你……”顾佳能忍,石旭却不是能忍的人,他立刻就要起身,被顾佳一把拽住。

“石大哥何必如此生气,让他先得意着,咱们很快,就会有收拾他们的机会。”

顾佳仔细观察过,这店里的伙计,竟然没有一个合格的,看样子,等到之后,都得来个大换血。

“行了,尝尝这菜的味道吧。”菜的卖相很差,可有时候,卖相代表不了全部,还是得亲自品尝才行。

拿起筷子,顾佳犹豫片刻,这才冲着其中一道菜下手,然而一入口,她立刻吐了出来。

“怎么了?赶紧喝口茶。”石旭知道,顾佳不是个挑食的人,既然能让她吐出来,这东西的味道肯定不行。

“这菜……实在是太不新鲜了,要么是原材料不够新鲜,要么,就是这菜并非刚出锅的。”

虽然都是热的,可热的东西,不代表就是新做出来的。

有的饭庄,为了多赚钱,将之前给客人上过的菜,重新拣选一遍,等到来了客人点菜,就把拣选过的给端上去。

若是客人不挑拣,也就那么回事了,可若是挑拣,大不了重新做一份,之前的,还可以掺和一下,继续卖给客人。

顾佳既然做了掌柜,这里面的许多门道,还是会专门研究的。

当然,她的店铺绝对不允许这样做,可别人家的店铺如何,就不是她能够控制的了。

“这样的菜,还敢给客人吃?那李掌柜都不管吗?”听顾佳说完,石旭皱起眉头来。

虽然这边的店铺,不归他来管,他主要的职责,还是保护顾佳,可到底,这店铺是卫熠的,是他主子的,他若是知道情况,还是想管管的。

“只怕,当着李掌柜的面,就不是这样了,而且我看出来了,李掌柜等于半个甩手掌柜,店里的东西不是那么注重。”

一个饭庄,应该干净的地方,不仅仅是门面,店里,以及后厨,就连这些伙计,一个个也该收拾的干干净净。

可来到这里,顾佳仔细观察过,门面收拾的一般,不该是这个位置上的饭庄,该有的样子。

进到店中,因为她不是店里的人,所以看不见后厨的情况,但店里的情况,总能够看个大概。

边边角角看上去很不利索,大概很长时间没有彻底收拾过了。

这也就罢了,仔细看一些桌子上,甚至还有没擦干净的地方,也不知留了多久。

这种情况下,谁还能吃得下去东西呢?

虽然刚才只接触了一个伙计,但其他人就在店里,也能看到个大概,一个个身上的衣服,不说多干净,起码算不上整洁。

那个给点菜上菜的伙计,顾佳注意到,他的指甲缝里,都是黑的。

这种情况下,店里竟然还有客人,可见这个地方的位置,到底有多好。

顾佳琢磨着,若是将店里简单规制一下,仔细收拾干净,再把这些个将自己当成是大爷的,全都来个大换血,就会有很大改善。

至于其他……有机会的话,肯定要去后厨看一看,这些菜,都不如自己刚到那边店里的时候新鲜。

必要的话,送菜的要换掉,后厨的也得换掉,总之,这个店想要生意好,必须要有很大的变动才行。

只吃了一口菜,确定有问题,顾佳也就没心情再吃别的了。

为了防止他们将这些菜拿回去给其他人,顾佳亲自动手,将几道菜混在了一起。

“嗳,你干什么呢?”没想到她会如此,之前的伙计立刻冲到近前,没好气的开口道。

“我干什么,跟你有什么关系?这是我花钱买的,我愿意怎么处理,就怎么处理。”

瞧他的样子,顾佳越发确定,等他们走了,这些菜就会被收回去,哪个客人赶上了,就可能再端上来。

“你……”顾佳的话,噎得他不行,菜已经被混在一起了,就算说什么也都晚了。

“结账吧。”刚才掏出银子给看过之后,卫熠就收起来了,这会儿既然说结账,卫熠没拿刚才的那块银子,而是换了一小块银角。

这一桌菜,就算店里价位不低,也足够用了,还能有余富。

没想到的是,伙计伸手拿过那块银角,竟然没有找钱的意思。

“怎么着?这一桌菜竟然值上一块银角?”顾佳冷哼一声,看向那伙计。

“自然是值得的,两位既然吃完了,就赶紧走吧,一会儿还来其他客人呢,别耽误我们生意。”

伙计心中暗喜,这一桌菜真没多少钱,银角不大,也得找回去十几文去。

可他就是不打算找钱,心安理得的想要将剩下的给昧下。

“你确定,真的不找了吗?”顾佳原本打算离开,等之后李掌柜再找上门的时候,慢慢跟她说。

可今天一再让她不高兴,她重新坐好,看向站在那儿的伙计。

“没有剩钱,找什么啊?怎么着,你还想找茬?”虽然顾佳身边的石旭,看上去很不好惹,可店里不少伙计,真要是打起来,未必没有胜算。

伙计这样寻思着,不由得硬气起来,他们平时便是如此,掌柜的若是在,就收敛一些。

“行,那就不找吧,我们不急着走,这些撤下去,来点茶吧。”

“小顾?”石旭看向她,似乎不太明白什么意思,她给了他一个稍安勿躁的神情,坐在那儿轻敲着桌面。

见她如此,伙计的脸色变了几变,真要是强硬赶人,肯定是不成的,于是他将桌上的东西撤走,也不擦桌子,更别说上茶。

他心里大概知道,若是上茶,刚才的银角就得扣出一些来,当做是茶钱,这两位的模样,不像是能再给钱的样子。

“小顾,你打算做什么啊?”桌子上不算太脏,石旭看向顾佳,询问她的意思。

就算真的上茶,他们也不会喝,这地方都脏成什么样了,那茶水肯定也是喝不得的。

只是不知道,顾佳的葫芦里,到底卖的是什么药?

“没打算做什么,既然不找钱,那就别怪我因为剩下的十几文,跟他们不客气了。”

“我这人不算是睚眦必报的人,但真的欺负到我头上,还一而再再而三,那肯定是不行的。”<>

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