“安义墟的神猪,重——五百七十斤!”
伴随着主持人,用客家话喊出神猪的重量,场边众人传来一阵惊呼。
六月六,中原的晒书节,闽南百姓少过这个节日,但来到台湾开垦的客家人却还保留着中原习俗,他们选择六月初六聚集,赛神猪。
客家人喜食猪肉,自然也有养猪的习惯,所谓赛神猪便是来到台湾的客家村落结合这习惯产生的新习俗:每个村子养出最肥的一头猪,在每年比赛之时杀来比拼重量。
一头头大肥猪被宰杀之后装在木托盘上,猪嘴中还要放一个果子。
前世台湾新竹的赛神猪胜者重量早已经是一吨半起步,前世比赛者会将猪肉挂起摊开,一头头一吨多重的大肥猪拆开肉扇,仿佛一座座承重墙,上面还要搭上彩绸牌坊,若不仔细分辨根本看不出是猪肉。
在缺少优质良种猪以及高蛋白饲料的大明,能把猪养到五百多斤,已经算得了不起。
这年头的猪都是黑的,刮去黑毛才能显出白色,也不像后世肥肉那么多,反而是猪皮格外的厚,吃着颇有嚼劲。
王文龙到台湾后才得知杨天生还在筹措启航物资,大约要半个月才能来相见,游思存便直接把王文龙运到了竹堑参加神猪大赛。
王文龙号召开台、保卫大明的事迹被台湾岛上各群体普遍认同,他因此而罢官更是受到百姓同情,岛上无论是哪个族群,听到王文龙的名字都是热情款待。
游思存请王文龙来竹堑也有自己的心思。
若说台湾岛上汉人和土人之间的关系微妙,那么不同的汉人群体之间的关系就只能用复杂来形容。
不但福州、闽南、莆田人壁垒分明,沿海平原的移民与客家人之间更是有深刻矛盾,竹堑的客家人甚至还不是福建客家,而是广东客家人,此地即后世的台湾新竹,而福建客家人则聚居在于此地一水之隔的淡水。
大家的矛盾从神猪大赛就能看出来。
“神猪”习俗的来源就是十多年前台岛北部的移民间战争,闽南移民想要抢占客家移民的屯垦地,大战之中客家移民眼见落败,此时一伙从竹林中窜出的野猪打乱了闽南移民的阵型,客家人才得以重整旗鼓,守住村庄。
此后客家移民的领袖便宣布这些猪是土伯(即土地公)派来保卫客家的神猪,并且将捕获的野猪交给各个村落饲养,约定时间比赛哪个村子的猪养的肥壮。
这其实是利用神猪信仰创造客家村落认同的方式,前两年的神猪大赛各村落还会利用赛猪的时间演练攻防阵型,桩桩件件都在是防备福建人。
游思存这次是以海五路代表的身份来和竹堑的客家人处关系的,但他是莆田人,若自己带着手下来北部观赛,多半会吃到客家人的下马威。
莆田人不算闽南人,所说的方言也并非闽(本章未完,请翻页)