（）段光启当起了田里的管事，像变了个人似的，干起活来精力充沛，事事上心，每天吃了早饭便去察看挖水潭的动静，连范氏看了都笑，“那里有短工，挖好了自会有人报上来，那些个土疙瘩有啥看头？”
萧玉翠不高兴地道，“有这闲工夫，还不如打算好养什么鱼种多少莲藕合适，还有那些个开春用的家伙什儿都拾掇好了？”
自从把田里的活交给段光启，萧玉翠也跟着忙了起来，往前在萧家村的时候种过田，可一下子让她整饬这么多的地，她有些应付不过来。Www..Com脑子里盘算着开春种什么菜，买多少种子，什么时节种，家里的耕牛像是不够，还有犁耙之类的也少，到时候一开春请多少短工合适……一想下来，这么多的事情要办，一个头两个大。
正愁苦中，听见窗外有人发笑，更是恼得不行，走房间里走出来，见是玉珠和玉涵靠在廊下，一人假装晒着太阳，一人转过身去背书。
“总管现在就开始发愁了，往后可有的是你忙的时候。”萧玉珠回头看着她，眨了一眼。
萧玉翠上来就要拍她，“要不是你给我安排的总管位置，我能有今天吗？这么多的地让我一个人管着，那可是四十亩啊，咱们在萧家村的时候拢共才不到十亩地，我一个人管也管不过来啊。”
“大姐，你愁啥呢，不是有启哥儿这个管事的吗？还有咱爹呢！”萧玉涵吐吐舌头，转而回过身来，眼神重新回到书本上。
一说到启哥儿，萧玉翠脸上臊了，红了半边脸，气得跺了跺脚，想回房去。萧玉珠想起正经事，叫住了她，“一过了新年，咱们地里就要忙起来了，我想拿三四亩出来，不出正月先种些辣椒豆角苋菜之类的。”
萧玉翠皱了皱眉，“不出正月，是不是有些早了。那时候地里还没化冻呢。我记得要过了清明才开始播种和种菜。”
萧玉珠忙道，“在平常的地里当然是种不出来，我想咱们弄一个大棚，用草帘子盖上上面保温，就和水稻育苗差不多，这样的话就能在天寒地冻的时节种出菜来。”
萧玉翠认真想了想。回想起水稻育苗的时候，那可是清明了，气温回升了。和正月里是没法比得，还是觉得不妥。
在一旁背书的萧玉涵，放下书本仔细地听了几句。叫道，“这个方法倒可以一试，若是种不了夏季蔬菜，可以种一些冬季耐寒的蔬菜，像莴苣芹菜菠薐菜什么的。莲花白菘也可以多种些，菜一长出来寻常地里的冬菜已经下了季，那咱们家里的菜就是香饽饽了。”
“就知道你喜欢吃莲花白菘！”萧玉珠轻轻地敲了他一记，看向萧玉涵的眼光是又惊又喜，他能有这番见识，让人感到很欣慰。
这么一说，萧玉翠也觉得是个不错的方法，同玉珠讨论起来，定好了过了年等雪化了就翻地搭棚子，让萧景土闲暇之余多编些草帘子。又商量了种哪几样菜，好让段光启备好种子，结果两人商讨来商讨去，定的全是各自喜欢吃的菜。
萧玉珠不喜欢吃香菜，结果玉翠说香菜可香呢，她就喜欢那股味，烫着吃好吃。萧玉翠不喜欢芥菜，总觉得有股子苦味，结果玉珠却说良药苦口利于病嘛，苦菜是良性的，可解百毒。
两姐妹差点吵了起来，萧玉涵用书拍了拍两人，“打住打住。”故意板着一张大大的黑脸，“大姐二姐一个个这么自私，也不想想爹娘喜欢吃什么菜，别忘了，咱家还有一个饭庄呢，店里的菜你们就不管了吗？”
萧玉珠想起正经事，直了直腰板，正色道，“老弟提醒得是，棚子里的菜理应以店里为主，多种些食客们普遍喜欢吃的，至于咱们喜欢吃的也种一小块。”
萧玉翠让玉珠把要种的菜写在纸上，把她这几天的成果也一应写上，需要置办的家伙什儿，需要的农家肥，浸多少稻种，种多少包谷蜀黍等等一箩筐大事小事，写好了让爹回来过过目。
等萧景土一回来，萧玉翠手捏着纸，向他禀报去了，去的时候，一步三回头不放心的问玉珠，“我这样行吗？我可从来没做过这些，我怕爹问起来我答不上来呢。”
萧玉珠握了握她的手，“放心地去吧，姐姐很快就会上手的，往后田里的事就全靠姐姐了。”萧玉翠颌首示意，眼神中已经添了些自信。
从堂屋回来，萧玉翠的自信又多添了三分，一副新官上任三把火要大干一场的样子，连她平时最不喜欢的读书写字，也提出来要学，虽是不学成满腹经纶，但这几个蔬菜名家伙什儿，这些种地用得上的还是要学。
往后的日子，萧玉珠一边教着玉翠学认字，一边到处打听哪有农家肥，收集起来给开春用，要段光启叫人在地里挖了个大坑，按照以前在萧家村的法子，把骨头粉末，动物毛血，草木灰，烂菜叶烂树叶之类的腌臜东西一股脑扔进去，呕农家肥。
段光启每隔一日，便会向萧玉翠禀报田里的情况，萧玉翠正襟端坐，微微扬起了下巴，脸上不红不白不青的，架子端得像那么回事，看得萧玉珠差点被刚喝下去的茶水呛到。
段光启瞪了她一眼，示意她别添乱，低头禀报，“水潭已经挖好了，我已经放好了水，等春上就能用了；我找到附近有卖农家肥的，打听到价格，犁耙叫铁匠各打了十副。”
萧玉翠点点头，又同他商量了其他的事情，说话声音柔柔的，两人有商有量的。之前萧玉珠还担心，这样会不会显得萧玉翠太强势了，见段光启很享受的样子，便也放心。
转眼进了腊月，天气寒冷，正是进补的时候，萧玉珠开了几个菜谱。炖羊肉，炖牛肉，山药煲大骨，让掌勺张师傅给做了新添，把两道寒凉的适合夏秋季节，不容易找到食材的菜撤了下来。
家里也备了些羊肉汤，有人回来的时候，把汤热热。喝了能暖和暖和。今年入冬以来。不是特别冷，只是一直刮大风，早些日子糊上的窗户纸好些被吹烂了。
晚上，范氏把锅里的羊肉汤热了，让一人喝了一碗，驱驱寒。又检查了几个房间的窗户。段光启的房间是北间，正对着北风吹着，两扇窗户上的纸被吹了好几个大窟窿。北风从洞里面灌进来，呼呼地响，屋里面冷飕飕的。便让段光启和萧玉涵挤一晚。明儿再重新糊一遍窗户。
萧玉珠翻了几页游记，里面对京城里的美食名产介绍得很详细，只不过开了饭庄以来，她对那些名山大川少了兴趣，眼里只有美食。对着那些个干瘪瘪的文字，看了几页，觉得困了，便洗洗睡了。
第二日一睁开眼，窗户外面明晃晃的，显得比往常格外亮些。萧玉珠刚准备从床上爬起来，感觉后脊梁骨发冷。这时，萧玉翠从外面端了火盆进来，“怎么不多睡会？”
“感觉越睡越冷，还不如起来。”
“外头下雪了，也难怪你会被冻醒。”萧玉翠从箱子里拿出一身厚衣裳，在火盆旁边烘着，好让人穿的时候暖和一点，免得受了寒。
“下雪了？”萧玉珠一阵惊喜，就从床上跳下来，笑嘻嘻地接过萧玉翠手上的衣裳，急急忙忙穿好，等不及了就要冲出去看。
萧玉翠在后面喊着，“头发还没梳呢，这么冒冒失失的，没得一点姑娘家的样子。”
外面外茫茫一片，地上的积雪有一尺来厚，大槐树的树枝被雪压得重重的，院子里已经踩了一长串脚印，估计是萧景土和段光启早起去买菜时留下的。
萧玉珠对着皑皑白雪，还没来得及感叹，范氏从灶间掂了勺出来，“还不快回屋去，这会天才刚亮呢，正是冷的时候，小心冷着了受了风寒。”
萧玉珠本想再看一会，在雪地里走上一圈，听着簌簌的踩着雪的声音那才好呢，一见她娘手上的勺就要劈天盖地地过来，不得不又冲回房去。
下了雪，店里的活计，范氏便不让两个闺女插手了，让人在家里待着，正好趁机歇歇。
午饭后，雪停了，家里来了一位客人，是杜鹃。
见到久别重逢的好友，萧玉珠心情有些激动，拉着她直往屋里跑，没顾得上杜鹃在后面惊叫，杜鹃可是头戴着斗笠，身上穿着笨重的斗篷，被她连拉带拽的，一路惊魂到了厢房。
萧玉珠让她在床上坐下，另倒了热水用壶装了，套上布袋子让她拿在手里暖暖手，“我可是好久没见你了，上回想去找你，又怕你在府里头，没那么方便能出来。”
杜鹃抿嘴笑，“好几次跟了管事的出来办事，想抽空去你家饭庄看看，也是不得空，听说，你家的饭庄生意不错。”
“听说……”萧玉珠手摸下巴，若有所思，忽然一笑，“听你们家那位说的吧！”
杜鹃羞得不行，“还没成亲呢，不许这般乱说。”
“眼下就我们两个，我也就玩笑两句。”萧玉珠拉着她的手，正要问她今儿怎么有空来，杜鹃从身后拿出一封信来，说是邀请她明日去踏雪。
萧玉珠狐疑地看了她一眼，拆开信来，信是以杜鹃的口气写的，应该是秦浩代笔，一开头是两句文绉绉的诗，后面是姐妹情谊金兰什么的，末尾才是踏雪赏花。
“我们姐妹两个，还来这些虚的干嘛？要约我去踏雪直接说就好了，什么时候你也学会了文人这一套？”萧玉珠收起信，嫣然一笑。
杜鹃抿嘴笑，“写信显得尊重嘛！”
“这信又不是你写的。”
“咳……咳，玉珠妹妹，你就饶了我。”(未完待续)
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