028.邻里乡亲
第一批红薯下锅之后，安布西就多了个心眼，这次小心许多。
再加上阿斯德把火改小了，用中火慢慢炸，因此锅中沸腾得也小了许多。
拨丝红薯里面包的红薯一定要经过油炸，且要炸透了做出来的拨丝红薯才会香脆可口，所以安布西一直都以来都是炸两次，第一次炸不透，就再炸一次。
直炸到红薯慢慢全部成熟冒出香气，且外面包裹着一层脆壳外脆里嫩的时候，才能停下。
安布西太久没动手做这小时候的零嘴，也是在反复炸了三次之后才把红薯彻底炸好来。
红薯熟了，锅里的火却不能停，安布西把红薯捞出沥油的时候，把放在一旁的糖取了出来。
另外，他还拿出了一个盘子，小心的过了油，然后置放在一旁。
做完这些，他拿出之前装油的罐子，把锅中大多数油都又装了回去，只剩下极少数在锅中冒着青烟。
这时，之前准备好的糖粉就有用处了，他把糖粉到了些进去，不多不少，适量。
阿斯德还从来没见过人用油煮糖的，不由有些惊讶。
却听安布西对他说道：“你帮我把锅中的糖一直轻轻搅动，我去下旁边。”
说着，他递过了手中的勺子给阿斯德，看着阿斯德有模有样的搅动着锅中的糖粉后才急匆匆的离开。
安布西回到房间，开始翻找储存食物的小单间，但是一无所获。
小单间没找着要的东西，又去了一趟德安科的房间，可是依旧空手而归。
做拨丝红薯熬糖水的时候，最好是能加些陈醋进去，因为陈醋具有提味去腥的作用，加了陈醋炸出来的拨丝红薯味道更好。
但是他忘了这个世界上未必有醋这种东西，因此直到刚刚才想起来手边没有醋。
屋子里找不到，安布西又跑到厨房询问阿斯德，但说了半天，阿斯德也没弄明白安布西到底想要什么。
见阿斯德如此模样，安布西也做了罢，想来这个世界上恐怕根本就没有醋这东西。
虽有遗憾，可也只能这样。
锅里的糖在慢慢融化着，而且本是白色的糖颜色也在渐渐变化着，逐渐从白色变成黄色，再由黄转红。
见了红色，安布西立刻让阿斯德把灶膛中的柴火都退开了出去熄灭，然后他将之前已经炸好的红薯全部放入锅中，开始慢慢搅拌起来，直到炸好的红薯上都均匀地沾上了糖浆才停下动作。
而这时，糖的香味和炸红薯块的香味就已经完美的融合在一起了，光是看着锅中那黄灿灿、覆盖着一层透明糖浆的拨丝红薯，就足以让人咽口水。
确定锅中的红薯都被糖水包裹之后，安布西把之前过了熟的油盘子拿了出来，开始装拨丝红薯。
安布西记得，他小时候每次做这个拨丝红薯，他娘都会把要用来装拨丝红薯的盘子过一过油，因为这样一做拨丝红薯就不容易黏盘子了，虽然不是绝对，可是能避免后面完全清理不掉盘子上糖浆的事情发生。
拨丝红薯刚刚才做好，锅里的油还是热的，所以不怎么黏锅铲，但是也抽丝得厉害，一条条细细长长的金黄剔透的糖丝看得人食欲大开。
阿斯德见了想去帮忙，却被安布西拒绝，他道：“你去找德安科，让他回来吃饭了。”
自从安布西不再傻了之后，德安科最爱做的事情之一就是去街坊邻居家叨客，不说其他，三句不离嘴的安布西就够他一个人说一天不停歇。
阿斯德也对德安科的行踪心知肚明，便擦了擦手，准备去寻人。
安布西这时候却突然开了口，他道：“你等等。”
阿斯德停下脚步，一回头却见安布西已经用个小碟子装了些那半晶莹的小东西追上来。
阿斯德看着那些冒着香味的小东西移不开眼，一个没防备，手都伸出来了，这时却听安布西好笑地说道：“这不是给你吃的，你的份我给你留着等你回来吃，这个是让你端去送给德安科待的哪家人家的。”
德安科那性子安布西是了解得很，因此也猜得到德安科大概不受欢迎，对方不过是不想撕破脸皮赶人而已。
“就说是我送的，邻里乡亲的，别把关系搞得太糟糕。”安布西道。
阿斯德点了点头，表情也不由得有些认真起来。
他端着安布西递过来的小碟子，快步出了门。
在他周围，住了四五家兽人，大家都是穷困的兽人，所以情况都好不到哪儿去。从大门口望去，一眼就能看完整个家。
且这会儿正是吃饭的时候，所以大多数兽人都在客厅里吃着东西，也方便了阿斯德找人。
阿斯德挨着在周围的兽人家门口走了一圈，挨着挨着寻人。
找到第三家的时候，他才看到德安科高谈阔论的身影，他走了进去，轻声叫了声‘阿姆’引起德安科的注意。
德安科早就看到了进了门的阿斯德，直到阿斯德叫了声他才装作看到阿斯德，和哪家兽人嚷嚷了声什么才起身，“饭做好了？”
阿斯德话不多，所以只是点了点头。
“你手里拿的是什么？”德安科嗅到空气中的香味后问道，他伸出手迫不及待的想要拿一块尝尝味儿，却被阿斯德小心地避开了。
“你这……”德安科脸色难看，没想到阿斯德居然在别人家不给他面子。
却听阿斯德开口，道：“这个是安布西让我送你们的。”
阿斯德走到哪家兽人面前，把手中的小碟子放在桌上，哪家人也正准备开饭，只是碍于德安科没走又不想招待德安科才一直耗着。
此刻见了阿斯德端出来的小东西，也都是瞪大了眼，而且他们都没想到居然会是安布西的意思。
“这、这是什么东西？”这家当家的兽人伯德凑过来问道。
关于安布西的事情他也听说过一些，现在安布西主动送了食物过来，在他们看来，这可是十分稀奇的。
他们也不是讨厌安布西，安布西这孩子虽然傻是傻了点，可是傻并不能招来仇恨，招来仇恨的是德安科。
所以当初安布西不傻了之后，他们也对安布西抱了很大兴趣想过去搭讪，奈何德安科防的太严，加上那之后德安科就一个劲儿的吹捧他，所以周围的兽人才对安布西并不友好。
“拨丝红薯。”阿斯德说出了安布西之前告诉他的名字，可是阿斯德自己都没尝过这东西，所以他也说不出个所以然来，只好道：“安布西说的。”
那伯德招来他配偶阿巴斯和儿子费尔，三人都尝了尝那拨丝红薯，脸上都露出不可思议的表情，阿斯德盯着对方看，但对方似乎不想发表评论。
德安科脸色在短时间也是变了几番，从一开始对阿斯德的漠视到后面的愤怒，再到听说东西是安布西让送的时的惊讶，再到现在看到那些人表情的疑惑和骄傲。
德安科一听说这是安布西做的，立刻就有些迫不急待想要回家。
“你们可得好好尝尝，这可是我家西儿亲手做出来的。”德安科骄傲的不可一世，“我家西儿可不像其他兽人，我家欣儿聪明着呢，之前还做了那什么红薯粉圆？哎呦那个乖巧哦，我活了这么久都还没见过，透透的，滑滑的，说不出来的好吃……不过你们是别想了就是了，西儿这手艺，可不是每个人都能尝到的。”